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Hibiskusrot

 
Hibiscus Sabdariffa ist eine blühende Pflanzenart der Gattung Hibiscus, die in Afrika, höchstwahrscheinlich Westafrika, beheimatet ist. Im 16. und frühen 17. Jahrhundert verbreitete es sich nach Asien und Westindien, wo es inzwischen vielerorts eingebürgert ist. Die Stängel werden zur Herstellung von Bastfasern verwendet und die getrockneten, nach Preiselbeere schmeckenden Blütenkelche werden üblicherweise eingeweicht, um einen beliebten Aufguss zuzubereiten, der unter vielen Namen bekannt ist, darunter auch Carcade.
Verfügbarkeit:
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Grundlegende Informationen
Produktname: Hibiskusextrakt
Lateinischer Name: Hibiscus sabdariffa
Spezifikation: 10 % ~ 20 % Anthocyanidine
Verwendeter UV-Anteil: Blüte/Kelch
Verwendetes Lösungsmittel: Wasser / Ethanol
Löslichkeit: Wasserlöslich
Aussehen: Intensives dunkles Burgunderrot, feines Pulver
Wirkstoffe: Anthocyane, Anthocyanidine, Polyphenol usw.


Anwendungen

  • Farbe und Geschmack für Lebensmittel und Getränke.

  • Pharmazeutika und Gesundheitsbereich






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