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Kurkuma-Extrakt

Kurkuma-Extrakt wird aus den getrockneten Rhizomen der Kurkumapflanze Curcuma longa L., einem Mitglied der Ingwerfamilie, gewonnen. Die wichtigsten bioaktiven Verbindungen sind Curcumin und Demethoxycurcumin, die nachweislich den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken, die Gallenproduktion fördern und antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzen. Curcumin, eine sehr wichtige Pigmentverbindung, kann die Autoxidation von Linolsäure in Lebensmitteln verhindern und hat nachweislich krebshemmende und krebsvorbeugende Wirkungen. Es wird häufig als natürlicher, hochwertiger Lebensmittelfarbstoff verwendet.

Verfügbarkeit:



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Produktbeschreibung

Grundlegende Informationen

Produktname: Kurkuma-Extrakt
Lateinischer Name: Curcuma longa
Wirkstoff: Curcumin
Verwendeter Teil: Wurzel
Spezifikation: 95 % Curcumin
Extraktionstyp: Lösungsmittelextraktion
Verwendete Lösungsmittel: Wasser und Ethanol
Aussehen: Hellgelbes, feines Pulver
Qualität: Lebensmittelqualität

Vorteile

Entzündung.
Degenerative Augenerkrankungen.
Metabolisches Syndrom.
Arthritis.
Hyperlipidämie (Cholesterin im Blut)
Angst.
Muskelkater nach dem Training.
Nierengesundheit.

Anwendung

Nahrungsergänzungsmittel.
Snacks, Gerichte, Gebäck, Getränke, Farbstoffe in Dosen.

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