Language
|
Informasi Dasar
Nama Produk: Eritritol
Penampilan: Bubuk Kristal Putih hingga Putih
Rumus Molekul: C4H10O4
Nomor CAS: 149-32-6
Manfaat
Keunggulan Erythritol ini juga mengukuhkan statusnya sebagai 'Pengganti Gula Terbaik':
Pertama-tama, Erythritol memiliki energi yang rendah: hanya 0,21kkal/g (5% kalori sukrosa), yang jauh lebih rendah dibandingkan pemanis gula alkohol lainnya. Menurut Q&A standar keamanan pangan nasional GB 28050-2011, koefisien energi Erythritol adalah 0kJ/g, yang merupakan panas yang hampir dapat diabaikan. Hal ini juga menjadi alasan utama mengapa banyak konsumen yang ingin menurunkan berat badan dan mengontrol asupan kalori memilih Erythritol.
Kedua, Erythritol memiliki rasa manis yang tinggi: memiliki rasa manis tertinggi di antara pemanis nutrisi, kedua setelah xylitol dan maltitol. Manisnya Erythritol setara dengan 60%-80% manisnya sukrosa dalam jumlah yang sama. Ini dapat menciptakan efek pendinginan ringan di mulut tanpa “rasa sisa” metalik dari beberapa pemanis sintetis.
Ketiga, Erythritol mudah diserap dan ditoleransi dengan baik oleh tubuh manusia. Erythritol adalah zat molekul kecil dengan berat molekul hanya sepertiga dari sukrosa. Artinya mudah diserap oleh usus halus dan dikeluarkan dari tubuh melalui urin, dengan hanya sebagian kecil yang masuk ke usus besar untuk fermentasi. Oleh karena itu, tubuh manusia dapat menoleransinya dengan sangat baik, jauh lebih tinggi dibandingkan pengganti gula lainnya seperti xylitol. Pada saat yang sama, jalur sirkulasi ini berarti Erythritol tidak ikut serta dalam metabolisme gula dan tidak akan menyebabkan kenaikan gula darah.
Terlebih lagi, Erythritol bermanfaat bagi kesehatan mulut. Karena tidak dapat digunakan dan diubah oleh bakteri di rongga mulut, sehingga tidak menyebabkan karies gigi dan bermanfaat bagi kesehatan mulut baik anak-anak maupun orang dewasa. Banyak lolipop dan permen anak-anak yang menggunakan Erythritol sebagai sumber rasa manisnya.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Tiongkok (CFDA), Komisi Kesehatan Nasional (NHC), dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Tiongkok (CDC) telah melakukan evaluasi komprehensif dan memastikan keamanan Erythritol. Secara internasional, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), dll. telah mengonfirmasi keamanannya, dan Akademi Nutrisi dan Dietetika (AND) telah mengklasifikasikan Erythritol sebagai Termasuk dalam diet sehat.
Beberapa pemanis buatan telah terbukti mempunyai efek kesehatan, seperti Sakarin dan Aspartam. Sebagai pemanis generasi pertama, Sakarin pernah populer. Rasa manisnya 500 kali lipat dari gula. Ini memasuki tahap produksi industri pada akhir abad ke-19 dan dengan cepat menjangkau ribuan rumah tangga. Namun pada tahun 1997, sakarin dilarang di Kanada setelah penelitian menemukan bahwa sakarin dapat menyebabkan kanker kandung kemih pada tikus. Saat ini, sakarin juga dibatasi secara ketat pada 14 jenis makanan di negara saya dan tidak boleh ditambahkan ke makanan bayi.
Di antara pengganti gula alami, sebenarnya ada yang “lebih tinggi dan lebih rendah”. Misalnya, xylitol merupakan pemanis alami yang diekstrak dari bahan baku tumbuhan seperti birch, oak, tongkol jagung, dan ampas tebu. Ini banyak digunakan dalam makanan penderita diabetes dan merupakan pengganti gula alami yang dikenal luas.
Namun, “proses produksi” xylitol masih memiliki beberapa kekurangan: hidrolisis asam industri masih banyak digunakan, dan tidak dapat disebut sepenuhnya “alami”. Selain itu, meskipun kalori dan indeks glikemik xylitol rendah, namun bukan 'nol', dan konsumsi berlebihan lebih cenderung menyebabkan reaksi merugikan seperti kembung dan diare, serta toleransi yang rendah.
Sebagai perbandingan, Erythritol juga “alami dan sehat” dari sudut pandang teknologi. Ini adalah salah satu dari sedikit produk di antara semua gula alkohol yang dihasilkan oleh fermentasi mikroba. Dari perspektif ini, Erythritol, yang lebih alami dari bahan hingga produksinya, tidak hanya memberikan konsumen pilihan baru dalam hal rasa manis, namun mungkin juga merupakan pilihan terbaik yang dapat ditemukan sebagian besar konsumen dalam kehidupan sehari-hari.
Singkatnya, Erythritol merupakan pengganti gula alami dengan rendah kalori dan keamanan yang baik. Konsumen dapat dengan aman membeli makanan dan minuman yang ditambah Erythritol untuk mendapatkan rasa manis yang sehat.
Tag populer: Bubuk Erythritol, erythritol alami, erythritol, pemanis erythritol, suger erythritol, pemanis gula bubuk, pemanis ekstrak buah biksu, nol kalori, pemanis nol kalori, grosir, Cina, Massal, custom, produsen, perusahaan manufaktur, pemasok, pabrik, untuk dijual
Informasi Dasar
Nama Produk: Eritritol
Penampilan: Bubuk Kristal Putih hingga Putih
Rumus Molekul: C4H10O4
Nomor CAS: 149-32-6
Manfaat
Keunggulan Erythritol ini juga mengukuhkan statusnya sebagai 'Pengganti Gula Terbaik':
Pertama-tama, Erythritol memiliki energi yang rendah: hanya 0,21kkal/g (5% kalori sukrosa), yang jauh lebih rendah dibandingkan pemanis gula alkohol lainnya. Menurut Q&A standar keamanan pangan nasional GB 28050-2011, koefisien energi Erythritol adalah 0kJ/g, yang merupakan panas yang hampir dapat diabaikan. Hal ini juga menjadi alasan utama mengapa banyak konsumen yang ingin menurunkan berat badan dan mengontrol asupan kalori memilih Erythritol.
Kedua, Erythritol memiliki rasa manis yang tinggi: memiliki rasa manis tertinggi di antara pemanis nutrisi, kedua setelah xylitol dan maltitol. Manisnya Erythritol setara dengan 60%-80% manisnya sukrosa dalam jumlah yang sama. Ini dapat menciptakan efek pendinginan ringan di mulut tanpa “rasa sisa” metalik dari beberapa pemanis sintetis.
Ketiga, Erythritol mudah diserap dan ditoleransi dengan baik oleh tubuh manusia. Erythritol adalah zat molekul kecil dengan berat molekul hanya sepertiga dari sukrosa. Artinya mudah diserap oleh usus halus dan dikeluarkan dari tubuh melalui urin, dengan hanya sebagian kecil yang masuk ke usus besar untuk fermentasi. Oleh karena itu, tubuh manusia dapat menoleransinya dengan sangat baik, jauh lebih tinggi dibandingkan pengganti gula lainnya seperti xylitol. Pada saat yang sama, jalur sirkulasi ini berarti Erythritol tidak ikut serta dalam metabolisme gula dan tidak akan menyebabkan kenaikan gula darah.
Terlebih lagi, Erythritol bermanfaat bagi kesehatan mulut. Karena tidak dapat digunakan dan diubah oleh bakteri di rongga mulut, sehingga tidak menyebabkan karies gigi dan bermanfaat bagi kesehatan mulut baik anak-anak maupun orang dewasa. Banyak lolipop dan permen anak-anak yang menggunakan Erythritol sebagai sumber rasa manisnya.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Tiongkok (CFDA), Komisi Kesehatan Nasional (NHC), dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Tiongkok (CDC) telah melakukan evaluasi komprehensif dan memastikan keamanan Erythritol. Secara internasional, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), dll. telah mengonfirmasi keamanannya, dan Akademi Nutrisi dan Dietetika (AND) telah mengklasifikasikan Erythritol sebagai Termasuk dalam diet sehat.
Beberapa pemanis buatan telah terbukti mempunyai efek kesehatan, seperti Sakarin dan Aspartam. Sebagai pemanis generasi pertama, Sakarin pernah populer. Rasa manisnya 500 kali lipat dari gula. Ini memasuki tahap produksi industri pada akhir abad ke-19 dan dengan cepat menjangkau ribuan rumah tangga. Namun pada tahun 1997, sakarin dilarang di Kanada setelah penelitian menemukan bahwa sakarin dapat menyebabkan kanker kandung kemih pada tikus. Saat ini, sakarin juga dibatasi secara ketat pada 14 jenis makanan di negara saya dan tidak boleh ditambahkan ke makanan bayi.
Di antara pengganti gula alami, sebenarnya ada yang “lebih tinggi dan lebih rendah”. Misalnya, xylitol merupakan pemanis alami yang diekstrak dari bahan baku tumbuhan seperti birch, oak, tongkol jagung, dan ampas tebu. Ini banyak digunakan dalam makanan penderita diabetes dan merupakan pengganti gula alami yang dikenal luas.
Namun, “proses produksi” xylitol masih memiliki beberapa kekurangan: hidrolisis asam industri masih banyak digunakan, dan tidak dapat disebut sepenuhnya “alami”. Selain itu, meskipun kalori dan indeks glikemik xylitol rendah, namun bukan 'nol', dan konsumsi berlebihan lebih cenderung menyebabkan reaksi merugikan seperti kembung dan diare, serta toleransi yang rendah.
Sebagai perbandingan, Erythritol juga “alami dan sehat” dari sudut pandang teknologi. Ini adalah salah satu dari sedikit produk di antara semua gula alkohol yang dihasilkan oleh fermentasi mikroba. Dari perspektif ini, Erythritol, yang lebih alami dari bahan hingga produksinya, tidak hanya memberikan konsumen pilihan baru dalam hal rasa manis, namun mungkin juga merupakan pilihan terbaik yang dapat ditemukan sebagian besar konsumen dalam kehidupan sehari-hari.
Singkatnya, Erythritol merupakan pengganti gula alami dengan rendah kalori dan keamanan yang baik. Konsumen dapat dengan aman membeli makanan dan minuman yang ditambah Erythritol untuk mendapatkan rasa manis yang sehat.
Tag populer: Bubuk Erythritol, erythritol alami, erythritol, pemanis erythritol, suger erythritol, pemanis gula bubuk, pemanis ekstrak buah biksu, nol kalori, pemanis nol kalori, grosir, Cina, Massal, custom, produsen, perusahaan manufaktur, pemasok, pabrik, untuk dijual
