Language
|
Informasi Dasar
Nama Produk: Ekstrak Gardenia / Gardenia Kuning / Gardenia Biru / Gardenia Merah
Nama Botani: Gardenia jasminoides Ellis
Bagian yang Digunakan: Buah
Keterangan: E10-200
Bahan Aktif: Gardenoside
Metode Uji: UV/HPLC
Gardenia Kuning
Gardenia Kuning (crocin, gardenia yellow), disebut juga crocin, biasa disebut gardenia kuning, termasuk dalam seri karotenoid, merupakan pigmen kuning pada kacapiring, dan komponen pigmen kuningnya adalah anthoancin dari pigmen karotenoid, yang sama dengan antosianin pada kunyit. Rumus molekulnya adalah C44H64O24, dan berat molekul relatifnya adalah 976,97. Gardenia dapat digunakan dalam minuman jus buah (berperasa), anggur siap saji, kue kering untuk riasan, es loli, es krim, makanan kembung, jeli, kue kering, permen, dan kacang kastanye kalengan.
Gardenia Biru
Gardenia blue merupakan pigmen alami yang terbuat dari pigmen gardenia biru setelah dimurnikan. Pigmen biru Gardenia diperoleh dengan mengekstraksi pigmen kuning dari buah tanaman Rubiaceae - gardenia, kemudian diolah dengan enzim makanan. Pigmen biru gardenia telah banyak digunakan di banyak negara di dunia, dan juga disetujui oleh Tiongkok untuk mengizinkan penggunaan pigmen alami yang dapat dimakan, telah dimasukkan dalam 'penggunaan standar higienis bahan tambahan makanan' GB2760-2011 di Tiongkok, pada tanggal 25 Juni 2012, standar nasional pertama untuk pigmen biru gardenia GB28311-2012 'bahan tambahan makanan gardenia biru' dirilis. Gardenia biru dapat digunakan untuk minuman jus buah (berasa), anggur siap saji, es krim, kue kering, permen, selai, dll.
Gardenia Merah
Pigmen Merah Gardenia adalah pigmen alami yang diekstrak dari buah gardenia. Daging buah kacapiring mengandung tiga pigmen utama yang larut dalam air: crocin, iridoid, dan flavonoid. Gardenia Merah tidak hanya dapat digunakan sebagai pigmen merah saja, tetapi juga dapat dipadukan dengan Gardenia Biru atau Gardenia Kuning untuk memperoleh beragam warna lainnya. Ini larut dalam air dan relatif stabil terhadap variasi panas, cahaya dan pH.
Gardenia Merah banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan dan industri lainnya, terutama karena aktivitas antioksidan dan fisiologisnya yang kuat. Sifat antioksidan mengacu pada kemampuannya menangkap radikal bebas dalam tubuh, mengurangi efek berbahaya dari stres oksidatif, menunda penuaan, dan mencegah penyakit. Gardenia Merah juga memiliki beragam fungsi fisiologis seperti anti inflamasi, anti tumor, antibakteri, serta kardioprotektif jantung dan saraf. Ini banyak digunakan dalam bahan tambahan makanan, obat-obatan, produk kesehatan, kosmetik dan bidang lainnya.
Tag populer: Ekstrak Gardenia, Gardenia jasminoides, Gardenia Kuning, Bubuk Merah Gardenia, Pewarna Kuning Gardenia Alami, Biru Gardenia, Pigmen Merah Gardenia, Ekstrak Buah Gardenia, Pewarna Makanan Alami, Pewarna Biru Alami, grosir, China, Massal, custom, produsen, perusahaan manufaktur, pemasok, pabrik, untuk dijual
Informasi Dasar
Nama Produk: Ekstrak Gardenia / Gardenia Kuning / Gardenia Biru / Gardenia Merah
Nama Botani: Gardenia jasminoides Ellis
Bagian yang Digunakan: Buah
Keterangan: E10-200
Bahan Aktif: Gardenoside
Metode Uji: UV/HPLC
Gardenia Kuning
Gardenia Kuning (crocin, gardenia yellow), disebut juga crocin, biasa disebut gardenia kuning, termasuk dalam seri karotenoid, merupakan pigmen kuning pada kacapiring, dan komponen pigmen kuningnya adalah anthoancin dari pigmen karotenoid, yang sama dengan antosianin pada kunyit. Rumus molekulnya adalah C44H64O24, dan berat molekul relatifnya adalah 976,97. Gardenia dapat digunakan dalam minuman jus buah (berperasa), anggur siap saji, kue kering untuk riasan, es loli, es krim, makanan kembung, jeli, kue kering, permen, dan kacang kastanye kalengan.
Gardenia Biru
Gardenia blue merupakan pigmen alami yang terbuat dari pigmen gardenia biru setelah dimurnikan. Pigmen biru Gardenia diperoleh dengan mengekstraksi pigmen kuning dari buah tanaman Rubiaceae - gardenia, kemudian diolah dengan enzim makanan. Pigmen biru gardenia telah banyak digunakan di banyak negara di dunia, dan juga disetujui oleh Tiongkok untuk mengizinkan penggunaan pigmen alami yang dapat dimakan, telah dimasukkan dalam 'penggunaan standar higienis bahan tambahan makanan' GB2760-2011 di Tiongkok, pada tanggal 25 Juni 2012, standar nasional pertama untuk pigmen biru gardenia GB28311-2012 'bahan tambahan makanan gardenia biru' dirilis. Gardenia biru dapat digunakan untuk minuman jus buah (berasa), anggur siap saji, es krim, kue kering, permen, selai, dll.
Gardenia Merah
Pigmen Merah Gardenia adalah pigmen alami yang diekstrak dari buah gardenia. Daging buah kacapiring mengandung tiga pigmen utama yang larut dalam air: crocin, iridoid, dan flavonoid. Gardenia Merah tidak hanya dapat digunakan sebagai pigmen merah saja, tetapi juga dapat dipadukan dengan Gardenia Biru atau Gardenia Kuning untuk memperoleh beragam warna lainnya. Ini larut dalam air dan relatif stabil terhadap variasi panas, cahaya dan pH.
Gardenia Merah banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan dan industri lainnya, terutama karena aktivitas antioksidan dan fisiologisnya yang kuat. Sifat antioksidan mengacu pada kemampuannya menangkap radikal bebas dalam tubuh, mengurangi efek berbahaya dari stres oksidatif, menunda penuaan, dan mencegah penyakit. Gardenia Merah juga memiliki beragam fungsi fisiologis seperti anti inflamasi, anti tumor, antibakteri, serta kardioprotektif jantung dan saraf. Ini banyak digunakan dalam bahan tambahan makanan, obat-obatan, produk kesehatan, kosmetik dan bidang lainnya.
Tag populer: Ekstrak Gardenia, Gardenia jasminoides, Gardenia Kuning, Bubuk Merah Gardenia, Pewarna Kuning Gardenia Alami, Biru Gardenia, Pigmen Merah Gardenia, Ekstrak Buah Gardenia, Pewarna Makanan Alami, Pewarna Biru Alami, grosir, China, Massal, custom, produsen, perusahaan manufaktur, pemasok, pabrik, untuk dijual
