Anda di sini: Rumah » Produk » Pewarna Makanan Alami » Monaskus Merah

Produk

HUBUNGI KAMI

Negara

Monaskus Merah :

Monascus Red berbentuk bubuk berwarna merah tua, sedikit berbau, larut dalam larutan netral dan basa. Mudah larut dalam etanol, propilen glikol, dan gliserol.

Nama Botani: Monascus Purpureus
Nama Lain: Beras ragi merah, Beras kojic merah, koji merah, beras fermentasi dll.
Nilai Warna: E80 E100 E150
Kelarutan: 100% Larut dalam air
Penampilan: Merah hingga bubuk merah tua

Ketersediaan



Menanyakan

Deskripsi Produk

Informasi Dasar

Nama Produk: Monascus Merah
Nama Botani: Monascus Purpureus
Nama Lain: Beras Ragi Merah, Beras Kojic Merah, Koji Merah, Beras Fermentasi, dll.
Nilai Warna: E80 E100 E150
Kelarutan: 100% Larut dalam Air

Penampilan: Bubuk merah sampai merah tua

Manfaat

Stabil dengan nilai pH kelarutan air: Monascus Red 100% larut dalam air
Performa pewarnaan yang baik: Monascus merah dapat dengan mudah mewarnai protein atau bahan mentah yang banyak mengandung protein, dan warnanya sulit dihilangkan setelah diwarnai.
Keamanan yang baik: Monascus red memiliki keamanan yang sangat baik. Percobaan pada hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan berbahan Monascus merah tidak akan menyebabkan keracunan akut maupun kronis.

Aplikasi

Ini banyak digunakan dalam produk daging, produk susu, minuman, jus, es krim, kedelai, produk laut, tahu fermentasi dan bumbu.

Tag populer: Monascus Merah, Monascus purpureus, Bubuk Merah Monascus, Ekstrak Bubuk Monascus, Bubuk Ekstrak Monascus, Pewarna Makanan Monascus, Warna Merah Monascus, pigmen monascus merah, Pigmen Merah Alami, Pigmen Merah Monascus, grosir, China, Massal, custom, produsen, perusahaan manufaktur, pemasok, pabrik, untuk dijual