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Informazioni di base
Nome prodotto: Estratto di Gardenia / Giallo Gardenia / Blu Gardenia / Rosso Gardenia
Nome botanico: Gardenia jasminoides Ellis
Parte utilizzata: Frutta
Specifica: E10-200
Principio attivo: Gardenoside
Metodo di prova: UV/HPLC
Gardenia gialla
Gardenia Yellow (crocina, gardenia gialla), nota anche come crocina, comunemente nota come gardenia gialla, appartiene alla serie dei carotenoidi, è il pigmento giallo della gardenia e il suo componente pigmento giallo è l'antoancina del pigmento carotenoide, che è la stessa dell'antocianina nello zafferano. La formula molecolare è C44H64O24 e il peso molecolare relativo è 976,97. Gardenia può essere utilizzata in bevande a base di succhi di frutta (aromatizzati), vini preparati, pasticcini per il trucco, ghiaccioli, gelati, cibi soffiati, gelatine, pasticcini, caramelle e castagne in scatola.
Gardenia Blu
Il blu Gardenia è un pigmento naturale ottenuto dal pigmento blu Gardenia dopo essere stato raffinato. Il pigmento blu Gardenia si ottiene estraendo il pigmento giallo dal frutto della pianta Rubiaceae - gardenia, e poi trattato con enzimi alimentari. Il pigmento blu gardenia è stato ampiamente utilizzato in molti paesi del mondo ed è anche approvato dalla Cina per consentire l'uso di pigmenti naturali commestibili, è stato incluso nella GB2760-2011 'additivi alimentari secondo standard igienici' della Cina, il 25 giugno 2012 è stato rilasciato il primo standard nazionale per il pigmento blu gardenia GB28311-2012 'additivi alimentari blu gardenia'. Il blu Gardenia può essere utilizzato per bevande (aromatizzate) a base di succhi di frutta, vini preparati, gelati, pasticcini, caramelle, marmellate, ecc.
Gardenia rossa
Gardenia Red Pigment è un pigmento naturale estratto dai frutti di gardenia. La polpa del frutto della gardenia contiene tre principali pigmenti idrosolubili: crocina, iridoidi e flavonoidi. Gardenia Red può essere utilizzato non solo come pigmento rosso da solo, ma può anche essere combinato con Gardenia Blue o Gardenia Yellow per ottenere una varietà di altri colori. È solubile in acqua e relativamente stabile al calore, alla luce e alle variazioni di pH.
Il rosso Gardenia è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, medica e in altri settori, principalmente per la sua forte attività antiossidante e fisiologica. Le proprietà antiossidanti si riferiscono alla sua capacità di eliminare i radicali liberi nel corpo, ridurre gli effetti dannosi dello stress ossidativo, ritardare l’invecchiamento e prevenire le malattie. Gardenia Red ha anche diverse funzioni fisiologiche come antinfiammatorie, antitumorali, antibatteriche e cardioprotettive del cuore e dei nervi. È ampiamente utilizzato negli additivi alimentari, medicinali, prodotti sanitari, cosmetici e altri campi.
Hot Tags: Estratto di Gardenia, Gardenia jasminoides, Giallo Gardenia, Polvere rossa Gardenia, Colorante giallo Gardenia naturale, Blu Gardenia, Pigmento rosso Gardenia, Estratto di frutta Gardenia, Colorante alimentare naturale, Colorante blu naturale, commercio all'ingrosso, Cina, Sfuso, personalizzato, produttori, azienda manifatturiera, fornitori, fabbrica, in vendita
Informazioni di base
Nome prodotto: Estratto di Gardenia / Giallo Gardenia / Blu Gardenia / Rosso Gardenia
Nome botanico: Gardenia jasminoides Ellis
Parte utilizzata: Frutta
Specifica: E10-200
Principio attivo: Gardenoside
Metodo di prova: UV/HPLC
Gardenia gialla
Gardenia Yellow (crocina, gardenia gialla), nota anche come crocina, comunemente nota come gardenia gialla, appartiene alla serie dei carotenoidi, è il pigmento giallo della gardenia e il suo componente pigmento giallo è l'antoancina del pigmento carotenoide, che è la stessa dell'antocianina nello zafferano. La formula molecolare è C44H64O24 e il peso molecolare relativo è 976,97. Gardenia può essere utilizzata in bevande a base di succhi di frutta (aromatizzati), vini preparati, pasticcini per il trucco, ghiaccioli, gelati, cibi soffiati, gelatine, pasticcini, caramelle e castagne in scatola.
Gardenia Blu
Il blu Gardenia è un pigmento naturale ottenuto dal pigmento blu Gardenia dopo essere stato raffinato. Il pigmento blu Gardenia si ottiene estraendo il pigmento giallo dal frutto della pianta Rubiaceae - gardenia, e poi trattato con enzimi alimentari. Il pigmento blu gardenia è stato ampiamente utilizzato in molti paesi del mondo ed è anche approvato dalla Cina per consentire l'uso di pigmenti naturali commestibili, è stato incluso nella GB2760-2011 'additivi alimentari secondo standard igienici' della Cina, il 25 giugno 2012 è stato rilasciato il primo standard nazionale per il pigmento blu gardenia GB28311-2012 'additivi alimentari blu gardenia'. Il blu Gardenia può essere utilizzato per bevande (aromatizzate) a base di succhi di frutta, vini preparati, gelati, pasticcini, caramelle, marmellate, ecc.
Gardenia rossa
Gardenia Red Pigment è un pigmento naturale estratto dai frutti di gardenia. La polpa del frutto della gardenia contiene tre principali pigmenti idrosolubili: crocina, iridoidi e flavonoidi. Gardenia Red può essere utilizzato non solo come pigmento rosso da solo, ma può anche essere combinato con Gardenia Blue o Gardenia Yellow per ottenere una varietà di altri colori. È solubile in acqua e relativamente stabile al calore, alla luce e alle variazioni di pH.
Il rosso Gardenia è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, medica e in altri settori, principalmente per la sua forte attività antiossidante e fisiologica. Le proprietà antiossidanti si riferiscono alla sua capacità di eliminare i radicali liberi nel corpo, ridurre gli effetti dannosi dello stress ossidativo, ritardare l’invecchiamento e prevenire le malattie. Gardenia Red ha anche diverse funzioni fisiologiche come antinfiammatorie, antitumorali, antibatteriche e cardioprotettive del cuore e dei nervi. È ampiamente utilizzato negli additivi alimentari, medicinali, prodotti sanitari, cosmetici e altri campi.
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