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Nome prodotto: Neoesperidina diidrocalcone, NHDC, neoesperidina DC, estratto di arancia amara NHDC
Nome latino: Citrus aurantium L
Parte utilizzata: agrumi immaturi
Specifica: 98%
Aspetto: polvere fine biancastra
1500-1800 volte superiore al valore critico del saccarosio
Sinergia con altri edulcoranti sfusi
Retrogusto fresco come di liquirizia
Lunga insorgenza e durata dell'effetto
Dolcificanti ipocalorici
Modifica della fragranza
Nascondi l'amarezza
Crea un gusto meraviglioso
Migliora il gusto e migliora il gusto
Solubilità limitata in acqua. È sensibile al calore.
In campo alimentare, viene utilizzato come esaltatore di sapidità e dolcificante in un'ampia varietà di bevande, dessert e cibi salati. Un esempio di ciò è la 'cremosità' che si trova nei latticini come yogurt e gelato, ma è ampiamente utilizzata anche in altri prodotti naturalmente amari.
Nei cosmetici può essere aggiunto al dentifricio e al collutorio.
In campo farmaceutico può essere utilizzato per ridurre l'amarezza sotto forma di compresse.
Nel mangime: aumenta l'appetito dei suinetti e riduce i tempi di alimentazione nel mangime per il bestiame.
A differenza dell'aspartame, l'NHDC è stabile alle alte temperature e in condizioni acide o alcaline, consentendone l'utilizzo in applicazioni che richiedono una durata di conservazione più lunga. Lo stesso NHDC mantiene gli alimenti sicuri fino a 5 anni se conservati in condizioni ottimali.
Dosaggio
Negli alimenti viene utilizzato come esaltatore di sapidità a una concentrazione di circa 4-5 parti per milione (ppm) e come dolcificante artificiale a una concentrazione di circa 15-20 parti per milione (ppm).
Hot tag: NHDC, agrumi aurantium l, 98% neoesperidina dc, neoesperidosil diidrocalcone, neoesperidina dc, neoesperidina dhc, neoesperidina diidrocalcone in polvere, dolcificante nhdc 98%, estratto di agrumi aurantium, dolcificanti artificiali, commercio all'ingrosso, Cina, massa, personalizzato, produttori, azienda manifatturiera, fornitori, fabbrica, in vendita
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Nome latino: Citrus aurantium L
Parte utilizzata: agrumi immaturi
Specifica: 98%
Aspetto: polvere fine biancastra
1500-1800 volte superiore al valore critico del saccarosio
Sinergia con altri edulcoranti sfusi
Retrogusto fresco come di liquirizia
Lunga insorgenza e durata dell'effetto
Dolcificanti ipocalorici
Modifica della fragranza
Nascondi l'amarezza
Crea un gusto meraviglioso
Migliora il gusto e migliora il gusto
Solubilità limitata in acqua. È sensibile al calore.
In campo alimentare, viene utilizzato come esaltatore di sapidità e dolcificante in un'ampia varietà di bevande, dessert e cibi salati. Un esempio di ciò è la 'cremosità' che si trova nei latticini come yogurt e gelato, ma è ampiamente utilizzata anche in altri prodotti naturalmente amari.
Nei cosmetici può essere aggiunto al dentifricio e al collutorio.
In campo farmaceutico può essere utilizzato per ridurre l'amarezza sotto forma di compresse.
Nel mangime: aumenta l'appetito dei suinetti e riduce i tempi di alimentazione nel mangime per il bestiame.
A differenza dell'aspartame, l'NHDC è stabile alle alte temperature e in condizioni acide o alcaline, consentendone l'utilizzo in applicazioni che richiedono una durata di conservazione più lunga. Lo stesso NHDC mantiene gli alimenti sicuri fino a 5 anni se conservati in condizioni ottimali.
Dosaggio
Negli alimenti viene utilizzato come esaltatore di sapidità a una concentrazione di circa 4-5 parti per milione (ppm) e come dolcificante artificiale a una concentrazione di circa 15-20 parti per milione (ppm).
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