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Saponine di soia

 
La soiasaponina è una sostanza bioattiva estratta da piante come la soia leguminosa e la sua paglia. Poiché la soia è ampiamente coltivata nella Cina centrale e settentrionale, soprattutto nella Cina nordorientale, le sue materie prime sono abbondanti, economiche e facili da ottenere. Appartiene alla saponina dell'acido oleanolico triterpenoide, che è una classe di miscele composte da un elenco di sostanze. Studi in patria e all'estero hanno dimostrato che le saponine della soia hanno una varietà di funzioni fisiologiche come l'ossidazione anti-lipidica, l'anti-radicale libero, la regolazione immunitaria migliorata, l'antitumorale e l'anti-virus. Inizialmente è stato applicato nel settore alimentare, medicinale e cosmetico.
Disponibilità:

Informazioni di base

Nome del prodotto: saponine di soia, saponine di soia

Nome latino: Glicina max

Parte usata: pasto

Principi attivi: saponine

Specifiche: 10%-80%

Metodo di prova: UV

Aspetto: polvere giallo chiaro


Vantaggi

  • Resiste all'ossidazione dei lipidi e riduce la produzione di perossido lipidico

  • Effetti antiossidanti e anti-radicali liberi

  • Effetti antitrombotici

  • Migliora la funzione immunomodulante

  • Effetti antitumorali

  • Effetti antivirali

  • Regolare il sistema cardiovascolare e cerebrovascolare


Applicazioni

  • Applicazione nel settore alimentare

    Le saponine di soia hanno proprietà schiumogene ed emulsionanti e possono essere utilizzate come additivo negli alimenti. Gli studiosi giapponesi hanno condotto ricerche approfondite in questo campo e sviluppato alimenti salutari, alimenti dimagranti, succo di saponina e bevande a base di saponina contenenti saponine di soia.


  • Applicazione in prodotti farmaceutici

    Le varie funzioni fisiologiche delle soiasaponine, come l'abbassamento dei lipidi nel sangue, l'antiossidante, l'antiaterosclerosi, la regolazione immunitaria, ecc., determinano le sue ampie prospettive di applicazione farmaceutica. I rapporti indicano che le soiasaponine possono essere sviluppate come farmaco per il trattamento delle malattie cardiovascolari riducendo i livelli di colesterolo nel plasma e inibendo la trombosi, riducendo così l’insorgenza di malattie cardiovascolari. Allo stesso tempo, secondo la proprietà delle soiasaponine di ridurre il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, alcuni studiosi l'hanno utilizzata nello sviluppo di farmaci dimagranti e hanno ottenuto determinati risultati.


  • Applicazione nei cosmetici

    Le saponine della soia possono prevenire le malattie della pelle causate dalla perossidazione lipidica e ridurre l’insorgenza di malattie della pelle. Le saponine della soia hanno proprietà schiumogene ed emulsionanti e possono anche essere ampiamente utilizzate come additivo in medicina e in alcuni cosmetici.











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