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桂皮粉末エキス

 
Cinnamon-EX™ は、独自の抽出技術である超臨界流体抽出 (つまり、超臨界二酸化炭素抽出) で作られたシナモン樹皮からの Botaniex のブランディング抽出物で、栄養素含有量の化学的安定性を確保し、抽出物中のフラボンとポリフェノールの生物学的利用能を高めます。

超臨界二酸化炭素抽出(SCFE-CO2)は、超臨界二酸化炭素(SCFE-CO2)を溶媒として用いて目的化合物を原料から抽出・分離するプロセスです。物質の超臨界状態とは、その温度と圧力の両方がそれぞれ臨界温度よりも高いことを意味します。 SCFE-CO2 は、異なる温度および/または圧力における二酸化炭素の溶解度の大きな違いに基づいています。その結果、二酸化炭素の温度と圧力を変更することで、抽出の選択性と完全性を簡単に制御できます。 SCFE-CO2の優れた進歩は「低温、高効率、低公害」です。
可用性:

Botaniex は以下の仕様で桂皮抽出粉末を提供しています。

製品名

ブランド名/コード

仕様

桂皮エキス

シナモンEX™/FV10

フラボン 10%

桂皮エキス

シナモンEX™/FV20

フラボン 20%

桂皮エキス

シナモンEX™/ポリ20

ポリフェノール 20%

桂皮エキス

シナモンEX™/ポリ40

ポリフェノール 40%

*ご要望に応じてカスタマイズ仕様も可能です。


シナモンバーク

シナモンは、桂皮属のいくつかの樹種の内皮から得られるスパイスです。シナモンは主に、芳香調味料および風味添加物として、さまざまな料理、甘くておいしい料理、朝食用シリアル、スナック食品、お茶、伝統的な食品に使用されています。シナモンの香りと風味は、そのエッセンシャルオイルと主成分であるシンナムアルデヒド、およびオイゲノールなどの他の多くの成分に由来します。
「シナモン」という用語は、その中間の茶色を説明するためにも使用されます。シナモンは、数種の樹木と、それらの樹木が生産する商業用スパイス製品の名前です。すべてはクスノキ科の桂皮属のメンバーです。スパイス目的で商業的に栽培されているクスノキの種はほんのわずかです。 Cinnamomum verum は「本物のシナモン」であると考えられることもありますが、国際的に取引されているシナモンのほとんどは、「カシア」とも呼ばれる近縁種に由来しています。2016 年には、インドネシアと中国が世界のシナモン供給量の 75% を生産していました。


植物名

シナモマム カシア プレスル

桂皮粉末エキス1

植物科

クスノキ科

中古品の一部

吠える


桂皮エキスの利点

  • 心血管疾患における強力な抗酸化物質として。

  • 血液循環の促進

  • 虫歯の原因となる細菌、真菌、ウイルスを殺菌して感染を防ぐ

  • 中国医学の伝統的な興奮剤としての身体への熱生成効果

  • 冷えを取り除き、痛みを和らげる

  • 消化器系をサポートする

  • 免疫機能の増強効果

  • 抗腫瘍、抗糖尿病


機構

桂皮フラボノイドには一定の抗酸化作用があり、濃度が増加すると抗酸化作用が高まります。濃度が 0.4mg/mL を超えると、DPPH フリーラジカル消去率は 90% を超えますが、IC50 の結果は、フラボノイドの抗酸化活性が VC よりも低いことを示しています。そしてBHT。

シナモンポリフェノールはシナモンの水溶性部分として多くの薬理作用を持っています。最新の薬理学的試験では、それらが主に消化器系、心血管系、免疫系、内分泌系、中枢神経系に対する抗糖尿病作用と抗酸化作用であることが示されています。 、抗腫瘍、神経保護およびその他の効果。


安全性

シナモンの使用に起因する有害事象の系統的レビューでは、最も頻繁に報告された副作用として胃腸障害とアレルギー反応が報告されました。

2008 年、欧州食品安全機関はシナモンの成分であるクマリンの毒性を検討し、体重 1 kg あたりクマリンの最大推奨耐容 1 日摂取量 (TDI) を 0.1 mg とすることを確認しました。クマリンは、高濃度で肝臓および腎臓の損傷を引き起こし、CYP2A6 多型を持つヒトに代謝作用を引き起こすことが知られています。この評価に基づいて、欧州連合は、食品中の最大クマリン含有量のガイドラインを、季節の食品では生地 1 kg あたり 50 mg、毎日の焼き食品では 1 kg あたり 15 mg に設定しました。推奨される最大 TDI によると、体重 1 kg あたりクマリン 0.1 mg、つまり体重 50 kg の場合はクマリン 5 mg です。


応用

  • 調理済み肉製品、インスタント食品、膨化食品、焼き食品用のスパイス。

  • 美白、そばかす除去、化粧品、SPA、アロマテラピーなど。

  • タバコ用スパイス。

  • 医薬品、健康食品。


梱包期間 と保管場所

  • パッケージ: PE ドラムと外側に紙ファイバードラム。正味重量: 10kg/25kg。

  • 保管: 湿気や日光を避け、窒素を充填した容器に入れて低温で保管してください。


貯蔵寿命

推奨条件で密封して保管した場合は 2 年間。






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ボタニエックスについて

Botaniex は植物抽出物と機能性ハーブ製剤の製造を専門とし、健康食品/栄養補助食品、機能性飲料、化粧品、製薬業界のメーカーに原材料と付加価値サービスを提供しています。
 

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