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製品名：ネオヘスペリジンジヒドロカルコン、NHDC、ネオヘスペリジンDC、ビターオレンジエキスNHDC
ラテン名: Citrus aurantium L
使用部位：未熟柑橘類
仕様：98％
外観：オフホワイトの微粉末
スクロースの臨界値の1500～1800倍高い
他のバルク甘味料との相乗効果
甘草のような清涼感のある後味
効果の発現と持続時間が長い
低カロリー甘味料
香りの改質
辛さを隠して
素晴らしい味わいを生み出す
味を改善し、美味しさを高める
水への溶解度が限られている。熱に弱いです。
食品分野では、さまざまな飲料、デザート食品、セイボリー食品の風味増強剤および甘味料として使用されています。この例は、ヨーグルトやアイスクリームなどの乳製品に見られる「クリーミーさ」ですが、他の自然に苦い製品にも広く使用されています。
化粧品では、歯磨き粉やマウスウォッシュに添加できます。
製薬分野では、錠剤の形で苦味を軽減するために使用できます。
飼料分野: 子豚の食欲を増進し、家畜飼料の給餌時間を短縮します。
アスパルテームとは異なり、NHDC は高温および酸性またはアルカリ性条件下で安定しているため、より長い保存期間が必要な用途に使用できます。 NHDC 自体は、最適な条件下で保管された場合、食品を最長 5 年間安全に保ちます。
投与量
食品では、約 4 ～ 5 ppm の濃度で風味増強剤として、約 15 ～ 20 ppm の濃度で人工甘味料として使用されます。
Hot Tags: NHDC、シトラス オーランティウム l、98% ネオヘスペリジン dc、ネオヘスペリドシル ジヒドロカルコン、ネオヘスペリジン dc、ネオヘスペリジン dhc、ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン パウダー、甘味料 nhdc 98%、シトラス オーランティウム エキス、人工甘味料、卸売、中国、バルク、カスタム、メーカー、製造会社、サプライヤー、工場、販売用
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ラテン名: Citrus aurantium L
使用部位：未熟柑橘類
仕様：98％
外観：オフホワイトの微粉末
スクロースの臨界値の1500～1800倍高い
他のバルク甘味料との相乗効果
甘草のような清涼感のある後味
効果の発現と持続時間が長い
低カロリー甘味料
香りの改質
辛さを隠して
素晴らしい味わいを生み出す
味を改善し、美味しさを高める
水への溶解度が限られている。熱に弱いです。
食品分野では、さまざまな飲料、デザート食品、セイボリー食品の風味増強剤および甘味料として使用されています。この例は、ヨーグルトやアイスクリームなどの乳製品に見られる「クリーミーさ」ですが、他の自然に苦い製品にも広く使用されています。
化粧品では、歯磨き粉やマウスウォッシュに添加できます。
製薬分野では、錠剤の形で苦味を軽減するために使用できます。
飼料分野: 子豚の食欲を増進し、家畜飼料の給餌時間を短縮します。
アスパルテームとは異なり、NHDC は高温および酸性またはアルカリ性条件下で安定しているため、より長い保存期間が必要な用途に使用できます。 NHDC 自体は、最適な条件下で保管された場合、食品を最長 5 年間安全に保ちます。
投与量
食品では、約 4 ～ 5 ppm の濃度で風味増強剤として、約 15 ～ 20 ppm の濃度で人工甘味料として使用されます。
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