U bevindt zich hier: Thuis » Producten » Natuurlijke voedselkleuren » Kool Rood

Producten

NEEM CONTACT MET ONS OP

Land

Kool Rood

De Rode Kool (paarsbladige variëteiten van Brassica oleracea Capitata Group) is een koolsoort die na bereiding ook wel Blaukraut wordt genoemd. De bladeren zijn donkerrood/paars gekleurd. De plant verandert echter van kleur afhankelijk van de pH-waarde van de grond dankzij een pigment dat tot Anthocyanen behoort. In zure gronden worden de bladeren roder; op neutrale gronden zullen ze paarser worden, terwijl een alkalische grond tamelijk groenachtig geel gekleurde kool zal produceren. Dit verklaart het feit dat dezelfde plant in verschillende regio's onder verschillende kleuren bekend staat. Het kan worden gevonden in heel Europa, in heel Amerika, in China en vooral in Afrika.

Beschikbaarheid:



Informeer

Productbeschrijving

Basisinformatie

Productnaam: Koolextract, Rode Koolkleur, Koolrood
Botanische naam: Brassica Oleracea L.var.capitata L
Specificaties: Anthocyanen 10% -35%, 5:1, 10:1, 20:1
Vitamine A 1% -98% HPLC
Actieve ingrediënten: Vitamine A, Anthocyanen

Gebruikt deel: Blad
Uiterlijk: rood tot violetrood fijn poeder

Voordelen

Anti-straling
Ontstekingsremmend
Vermindert het risico op het ontwikkelen van darmkanker en de behandeling van constipatie;
Rode Kool Extract is goed bij maagzweren, hoofdpijn, overgewicht, huidaandoeningen, eczeem, geelzucht, scheurbuik;
Koolrood kan helpen bij het genezen van artritis, jicht, oogaandoeningen, hartaandoeningen en veroudering.

Sollicitatie

Op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelen-, dranken-, farmaceutische, gezondheidsproducten-, cosmetische en andere industrieën.
Het is een ideale kleurstof die wordt gebruikt in wijn, drank, siroop, jam, ijs, gebak enzovoort.

Hot tags: Koolrood, Brassica Oleracea L.var.capitata L, Koolroodpigment, Koolextract, Koolextractpoeder, Koolpoederextract, Rode Koolkleur, Anthocyanen 10%, Koolroodpoeder, groothandel, China, Bulk, op maat, fabrikanten, productiebedrijf, leveranciers, fabriek, te koop