U bevindt zich hier: Thuis » Producten » Natuurlijke voedselkleuren » Gardenia Blauw
NEEM CONTACT MET ONS OP

laden

Gardenia Blauw

 
Gardenia Blue is een veilig, niet-giftig natuurlijk voedingspigment met neveneffecten, geproduceerd met behulp van bio-engineeringtechnologie. Het is een donkerblauw poeder en is gemakkelijk oplosbaar in water. In 1990 nam China het op in de formulering van hygiënische normen voor het gebruik van nieuwe levensmiddelenadditieven. Het is opgenomen in de lijst en wordt gebruikt voor het verven van voedsel, zoals eiwitten, suiker en zetmeel, vooral bij de productie van bereide wijn. Het is een onmisbaar ingrediënt in samengestelde pigmenten zoals granaatrood. Al in de jaren tachtig hebben Fujikawa et al. ontdekte dat onder de katalytische omstandigheden van β-glucosidase één molecuul spargoside zal worden gehydrolyseerd om één molecuul glucose en één molecuul scapagenine te genereren, als volgt: Elementen reageren met aminozuren om blauw pigment te vormen.
 
Beschikbaarheid:

Basisinformatie

Productnaam: Gardenia Blue, Gardenia Blue Pigment, Natuurlijk Gardenia Blue Poeder 

Botanische naam:  Gardenia jasminoides
Gebruikt deel: Fruitspecificatie
: CV E30-150
Uiterlijk: Donkerblauw poederextract
Methode: Water/Ethanol


Er zijn niet veel directe kleurstoffen in de voedselverwerking en het wordt voornamelijk gebruikt om te mengen met natuurlijke gele pigmenten zoals Gardenia Geel en Saffloergeel om verschillende gekleurde groene pigmenten te produceren. Vergeleken met geëxtraheerd chlorofyl kan de kleurtoon van groene pigmenten gemengd met Gardenia Blue Pigment worden gecontroleerd en heeft het een goede zuurbestendigheid. Het kan worden gebruikt in zure voedingsmiddelen en dranken. Daarnaast kan Gardenia Blue Pigment ook gecombineerd worden met diverse natuurlijke rode pigmenten om verschillende tinten paars te creëren. Daarom heeft Gardenia Blue Pigment een breed scala aan toepassingen in de voedselverwerking.


Sollicitatie

Gardenia Blue wordt veel gebruikt in harde snoepjes, pectine, agar, pudding, mahimarose, koekjes, bladerdeeg, cakemix, room, ijs, zuivelproducten, groenten, sperziebonen en ander ingeblikt voedsel, dranken, sappen, enz. De kleurstof is blauwe kleurstof.






Hot tags: Gardenia Blue, Gardenia jasminoides Extract, Gardenia Blue Color, Gardenia Blue Powder, Gardenia poederextract, Gardenia Extract Powder, Gardenia Blue Pigment, Gardenia Blue Extract Powder, Natural Gardenia Blue Color, Gardenia Blue Liquid, groothandel, China, Bulk, op maat, fabrikanten, productiebedrijf, leveranciers, fabriek, te koop

Vorig: 
Volgende: 

OVER BOTANIEX

Botaniex is gespecialiseerd in de productie van botanische extracten en functionele kruidenformuleringen en levert grondstoffen en diensten met toegevoegde waarde aan fabrikanten in de sectoren gezonde voeding/voedingssupplementen, functionele dranken, cosmetica en farmaceutische industrieën.
 

SNELLE LINKS

CONTACT

  27 Wenxuan Road, LuValley High-Tech Compark, Changsha, provincie Hunan, China 410205
   :   +86-731-88718666
  : +86-731-88889899
:   + 13873155799
 
Copyright 2005-2025 Botaniex, Inc. Alle rechten voorbehouden