Beschikbaarheid van monniksfruitextract Mogroside

LHG SweetNatural Specificaties:

Productnaam	Merknaam/code			Specificatie	Testmethode
Luo Han Guo-extract	LHG ZoetNatuurlijk-MV45			Mogroside V≥45%/Mogrosides≥98%	HPLC
Luo Han Guo-extract	LHG ZoetNatuurlijk-MV40			Mogroside V≥40%/Mogrosides≥95%	HPLC
Luo Han Guo-extract	LHG ZoetNatuurlijk-MV30			Mogroside V≥30%/Mogrosides≥90%	HPLC
Luo Han Guo-extract	LHG ZoetNatuurlijk-MV25			Mogroside V≥25%/Mogrosides≥80%	HPLC
Luo Han Guo-extract	LHG ZoetNatuurlijk-PE101			Ongeveer. 10 delen LHG-fruit op 1 deel extract (10:1), Mogroside V≥3,5%	Geëxtraheerd op verhoudingsbasis

*Aangepaste specificaties beschikbaar op aanvraag

Luo Han Guo
Siraitia grosvenorii 

Luo Han Guo (LHG) is de zoete vrucht van de plant Siraitia grosvenorii , een wijnstok die groeit in bepaalde regio's van China – Zuid-China, vooral in Guangxi en Hunan. Het zoete karakter van de LHG-vrucht komt voort uit de aanwezigheid van extreem zoete niet-calorische terpeenglycosideverbindingen (Mogrosides genoemd), die natuurlijke componenten van de vrucht zijn.

Traditioneel gebruik

De LHG-vrucht heeft een lange geschiedenis van gebruik in China en Zuidoost-Azië als voedsel, drank en traditioneel medicijn, al meer dan 300 jaar. Volgens The Encyclopaedia of Traditional Chinese Medicine (Jiangsu New Medical College, 1977) werd gemeld dat de vruchten vaak werden gebruikt als het hoofdingrediënt in 'verkoelende drankjes' of 'verkoelende thee', en dat deze dranken worden gebruikt als algemene huishoudelijke behandeling voor verkoudheid, keelpijn en verstopte longen. Het Chinese boek Fruits as Medicines (Dai en Liu, 1986) meldt dat de vruchten worden gebruikt bij een hartaanval met dorst, acute en chronische keelontsteking, afonie, chronische hoest, obstipatie bij ouderen en als suikervervanger voor diabetici.

Huidig ​​gebruik – Natuurlijke zoetstof en levensmiddelenadditieven

Hoewel het LHG-fruit al vele jaren wordt geconsumeerd, werd pas onlangs een proces ontwikkeld om de productie van een stabiel, goed smakend LHG-vruchtensapconcentraat en poederextracten mogelijk te maken. Het proces van Botaniex verwijdert veel van de onaangename smaken die in vers LHG-fruit voorkomen, zoals aardse, bonen-, groente- en/of bittere smaaktonen. Als resultaat wordt een LHG-concentraat geproduceerd dat gemakkelijk kan worden verwerkt in een breed scala aan voedsel- en drankproducten, en de poederextracten kunnen worden gebruikt als smaakverbetering en/of voedseladditieven. Het is een ideale vervanger van kunstmatige zoetstoffen en andere kruidenzoetstoffen vanwege de intense zoetheid maar het lage caloriegehalte.

Luohanguo wordt verzameld als een ronde groene vrucht die bij het drogen bruin wordt. De zoete smaak van Luohanguo komt voornamelijk van Mogrosides, een groep terpeenglycosiden, aanwezig in een hoeveelheid van ongeveer 1% van het vlezige deel van de vrucht. Zowel het verse als het gedroogde fruit worden geëxtraheerd om een ​​poeder op te leveren dat voor 80% of meer uit mogrosides bestaat. De Mogrosides zijn genummerd, IV, en het hoofdbestanddeel heet Mogroside V, voorheen bekend als esgoside (zie het chemische structuurdiagram hieronder). Andere, vergelijkbare verbindingen uit Luohanguo zijn gelabeld als siamenoside en neomogroside. De gemengde Mogrosides zijn naar schatting ongeveer 300 keer zo zoet als suiker in gewicht, zodat 80% Mogrosides van de extracten bijna 250 keer zoeter zijn dan suiker. De pure Mogrosides IV en V kunnen qua gewicht 400 keer zo zoet zijn als suiker.

Latijnse naam	Siraitia grosvenorii
Algemene naam	Luo Han Guo, Luo Han Kuo
Plantenfamilie	Cucurbitaceae
Een deel van de gebruikte plant	Vers fruit en/of gedroogd fruit

Moleculaire structuur van actieve stof

Veiligheid

· Luo Han Guo is veilig en wordt in China al meer dan 300 jaar gebruikt als voedsel/drank en medicijn. Er worden geen bijwerkingen gevonden.

· Het werd in de 20e eeuw in de VS geïntroduceerd en de Amerikaanse FDA beschouwt de vrucht en het extract ervan als voedsel.

· LD 50 (dodelijke dosis die de testpopulatie met 50% vermindert) bij testen op muizen met behulp van gevriesdroogde extracten – Mogroside was groter dan 10 g/kg en er werd geen dood gevonden.

· Gebruik de maximale concentratie (60%) en het maximale volume (0,4 ml/log gew.) en goot de oplossing (equivalent aan 24 g/kg lichaamsgewicht) door de keel, observeerde de activiteit van het dier en vond geen dodelijke slachtoffers. De dieren werden na de dosering twee weken lang geobserveerd en er werd geen abnormaal gedrag of dodelijke slachtoffers waargenomen.

Luo Han Guo-functies en voordelen

· Intens zoet maar niet-calorisch

· Gewichtsverlies

· Lage glycemische index.

· Ontstekingsremmend

· Veilig en geen bijwerkingen

· Immuunverbetering

· Volledig wateroplosbaar

· Antioxidant

· Warmte- en PH-stabiel

· Anti-kanker

· Anti-diabeticum

Verkoopvoorstel

· Consumenten maken zich zorgen over zwaarlijvigheid en sommigen geven zelfs dranken, zoals die met een hoog fructose-glucosestroop, de schuld als een van de belangrijkste oorzaken van zwaarlijvigheid in Amerika.

· Veel consumenten beschouwen kunstmatige zoetstoffen als ongezond en slecht van smaak.

· Consumenten willen kunnen genieten van dezelfde zoete smaakintensiteit, met minder calorieën.

Luo Han Guo-extracten stellen samenstellers in staat goed smakende, volledig natuurlijke voedings- of drankproducten te produceren zonder kunstmatige zoetstoffen, die minder suiker en minder calorieën bevatten om aan de behoeften van een groot segment van gezondheidsbewuste consumenten te voldoen.

Hot tags: Monnik Fruit Extract Mogroside, Siraitia grosvenorii, luo han guo extract, luo han kuo poeder, monnik fruit mogroside 45%, luo han guo mogrosides 98%, suikervervanger, luo han guo poeder, 25% mogroside, groothandel, China, Bulk, op maat, fabrikanten, productiebedrijf, leveranciers, fabriek, te koop