Czarny Ryż Czerwony

Podstawowe informacje

Nazwa produktu: Ekstrakt z czarnego ryżu, czerwony ryż czarny, proszek z czarnego ryżu i ekstrakt z ryżu fioletowego

Nazwa botaniczna: Oryza sativa

Składniki aktywne: Antocyjaniny, Antocyjanidyny 

Wygląd: fioletowy czarny proszek

Metoda testowania: HPLC i UV

Funkcjonować

• Odporność na niedotlenienie

• Uspokoić się

• Ochrona komórek

• Przeciwmiażdżycowe

• Efekt hipolipemiczny

• Utrata wagi

Aplikacja

• Stosowany w żywności. Istnieją różne formy rozwoju żywności z czarnego ryżu, z których większość wykorzystuje tradycyjne techniki przetwarzania. Takich jak makaron z czarnego ryżu, wermiszel z czarnego ryżu, owsianka z ośmioma skarbami czarnego ryżu, chleb z czarnego ryżu itp. Wraz z pogłębianiem badań stale pojawiają się nowe procesy i nowe produkty, takie jak chrupiące chipsy z czarnego ryżu, jogurt bifidum z czarnego ryżu, pasta odżywcza z czarnego ryżu i sezamu, lody z czarnego ryżu, herbata owocowa z czarnego ryżu itp. Produkty te mają wyjątkowe smaki i większą wartość odżywczą.

  
  

• Używane jako składniki lecznicze. Czarny ryż ma specjalne działanie lecznicze. Dlatego ludzie używają czarnego ryżu jako jednego z surowców do produkcji wielu unikalnych, zdrowych produktów spożywczych, takich jak pożywka Wuhei, wino z czarnego ryżu z mleka pszczelego i wino z czarnego ryżu. Herbata z mlekiem ryżowym itp. Czarny ryż zawiera wysoki poziom aminokwasów, flawonoidów, żelaza i cynku, dzięki czemu odżywia yin i nerki, wzmacnia śledzionę i rozgrzewa wątrobę, poprawia wzrok i aktywuje krążenie krwi, obniża ciśnienie krwi i wzmacnia serce.

  
  

• Zrób dodatki do żywności. Ekstrakt z czarnego ryżu można wykorzystać jako dodatki do żywności, takie jak słodziki, naturalne pigmenty, płyny wzmacniające składniki odżywcze itp. Produkty te są ekstrahowane i przetwarzane w oparciu o charakterystykę składu czarnego ryżu, dzięki czemu czarny ryż może być szerzej stosowany w przetwórstwie żywności i poprawia się wartość towaru.