Language
มุมมอง: 222 ผู้แต่ง: พรุ่งนี้เผยแพร่เวลา: 2025-01-06 Origin: เว็บไซต์
เมนูเนื้อหา
ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากชาเขียว
ใครควรหลีกเลี่ยงสารสกัดจากชาเขียว?
หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนผลประโยชน์สารสกัดจากชาเขียว
ข้อควรพิจารณาเพิ่มเติมเมื่อทานสารสกัดจากชาเขียว
ปัจจัยไลฟ์สไตล์ที่เพิ่มผลประโยชน์
- 1. สารสกัดจากชาเขียวปลอดภัยสำหรับทุกคนหรือไม่?
- 2. ฉันสามารถใช้สารสกัดจากชาเขียวในขณะท้องว่างได้หรือไม่?
- 3. ฉันควรใช้สารสกัดจากชาเขียวทุกวันเท่าไหร่?
- 4. ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้สารสกัดจากชาเขียวคืออะไร?
- 5. สารสกัดจากชาเขียวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?
สารสกัดจากชาเขียว ได้รับความนิยมเป็นอาหารเสริมเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น มาจากใบของพืช * Camellia sinensis * สารสกัดจากชาเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะ catechins ซึ่งเชื่อว่ามีส่วนช่วยในการปรับปรุงสุขภาพต่างๆ อย่างไรก็ตามก่อนที่จะรวมสารสกัดจากชาเขียวเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณจำเป็นต้องเข้าใจประโยชน์ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและแนวทางการใช้งานที่เหมาะสม
สารสกัดจากชาเขียวเป็นรูปแบบที่เข้มข้นของชาเขียวที่ยังคงรักษาสารประกอบที่เป็นประโยชน์ที่พบในใบ มันมีอยู่ในรูปแบบต่าง ๆ รวมถึงแคปซูลผงและสารสกัดของเหลว สารออกฤทธิ์หลักในสารสกัดจากชาเขียวคือ epigallocatechin gallate (EGCG) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
การศึกษาจำนวนมากได้แนะนำประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายที่เกี่ยวข้องกับสารสกัดจากชาเขียว:
- การลดน้ำหนัก: สารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยในการลดน้ำหนักโดยการเพิ่มเมแทบอลิซึมและการออกซิเดชั่นไขมัน การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยลดไขมันในร่างกายโดยเฉพาะในพื้นที่ท้อง การทบทวนอย่างเป็นระบบชี้ให้เห็นว่าการเสริมด้วยสารสกัดจากชาเขียวลดดัชนีมวลกาย (BMI) อย่างมีนัยสำคัญเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (BFP) และเส้นรอบวงเอว [1]
- สุขภาพหัวใจ: การบริโภคสารสกัดจากชาเขียวเป็นประจำเชื่อมโยงกับสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น มันอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิตซึ่งจะลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเสริมชาเขียวสามารถนำไปสู่การลดลงอย่างมีนัยสำคัญในระดับคอเลสเตอรอลทั้งหมดและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) [10]
- การป้องกันโรคมะเร็ง: ในขณะที่การวิจัยยังคงดำเนินต่อไปการศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดโดยการลดความเครียดออกซิเดชั่นและการอักเสบ EGCG แสดงให้เห็นว่ายับยั้งการเพิ่มจำนวนเซลล์มะเร็งและทำให้เกิดการตายของเซลล์ในรูปแบบมะเร็งต่างๆ [4]
- สุขภาพสมอง: catechins ในสารสกัดจากชาเขียวอาจสนับสนุนสุขภาพของสมองโดยการปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายและการปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจ การศึกษาระบุว่า EGCG สามารถยับยั้งความเป็นพิษต่อระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์และส่งเสริม autophagy ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพของเซลล์ [6]
- สุขภาพผิว: สารสกัดจากชาเขียวมักจะใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบและความสามารถในการป้องกันความเสียหายจากรังสียูวี มันได้รับการแสดงเพื่อลดสัญญาณของความชราและปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว [9]
เมื่อพิจารณาจากการสกัดจากชาเขียวสิ่งสำคัญคือการทำตามปริมาณที่แนะนำ:
- ปริมาณ: ปริมาณทั่วไปอยู่ในช่วงตั้งแต่ 250 มก. ถึง 500 มก. ต่อวัน อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพสำหรับคำแนะนำส่วนบุคคลตามความต้องการด้านสุขภาพของแต่ละบุคคล
- เวลา: การสกัดชาเขียวพร้อมอาหารอาจช่วยลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหาร หลีกเลี่ยงการใช้เวลาท้องว่าง
- แบบฟอร์ม: เลือกอาหารเสริมคุณภาพสูงจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพ
ในขณะที่สารสกัดจากชาเขียวโดยทั่วไปจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อใช้ในการพอเหมาะ แต่ก็มีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้:
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร: บางคนอาจมีอาการคลื่นไส้ท้องเสียหรือปวดท้อง
- ความเสียหายของตับ: สารสกัดจากชาเขียวในปริมาณสูงนั้นเกี่ยวข้องกับความเป็นพิษของตับ อาการอาจรวมถึงสีเหลืองของผิวหนังหรือดวงตาคลื่นไส้และปวดท้อง หากอาการเหล่านี้เกิดขึ้นให้หยุดการใช้งานทันทีและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ [5]
- ความไวของคาเฟอีน: สารสกัดจากชาเขียวมีคาเฟอีนซึ่งสามารถนำไปสู่ความวิตกกังวลนอนไม่หลับหรือเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจในบุคคลที่มีความอ่อนไหว
บุคคลบางคนควรใช้ความระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงสารสกัดจากชาเขียวโดยสิ้นเชิง:
- หญิงตั้งครรภ์หรือหญิงพยาบาล: เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์
- บุคคลที่มีภาวะตับ: ผู้ที่มีปัญหาตับที่มีอยู่ก่อนควรหลีกเลี่ยงสารสกัดจากชาเขียวในปริมาณสูง
- คนที่ทานยาบางชนิด: สารสกัดจากชาเขียวสามารถโต้ตอบกับยาเช่นทินเนอร์เลือดและยากล่อมประสาทบางชนิด ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเสมอก่อนที่จะเริ่มอาหารเสริมใหม่
การศึกษาล่าสุดได้ให้ข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิภาพของสารสกัดจากชาเขียว:
1. การจัดการน้ำหนัก: การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนกลางพบว่าการเสริม EGCG ขนาดสูงส่งผลให้การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 12 สัปดาห์โดยไม่มีผลข้างเคียงที่โดดเด่น [8] สิ่งนี้เน้นถึงบทบาทที่เป็นไปได้ของสารสกัดจากชาเขียวเพื่อเป็นการรักษาแบบเสริมสำหรับการจัดการโรคอ้วน
2. ปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด: การวิเคราะห์อภิมานอีกครั้งระบุว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภคอาหารเสริมชาเขียวได้รับการปรับปรุงในโปรไฟล์ไขมันรวมถึงการลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับ LDL ทั้งหมด [10] การค้นพบนี้สนับสนุนผลการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เกิดจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ catechins
3. การวิจัยโรคมะเร็ง: คุณสมบัติต้านมะเร็งของ EGCG ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง การวิจัยชี้ให้เห็นว่า EGCG สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งผ่านกลไกต่าง ๆ เช่นการกระตุ้น apoptosis และยับยั้งการสร้างเส้นเลือดใหม่ [4] นี่เป็นตำแหน่งสารสกัดจากชาเขียวเป็นวิธีการเสริมที่มีศักยภาพในกลยุทธ์การป้องกันโรคมะเร็ง
4. ระบบประสาท: การศึกษาชี้ให้เห็นว่า EGCG สามารถป้องกันโรคทางระบบประสาทโดยการลดความเครียดออกซิเดชั่นและส่งเสริมสุขภาพสมอง [6] ความสามารถในการปรับเส้นทางที่เกี่ยวข้องกับ neuroinflammation ทำให้เป็นผู้สมัครสำหรับการสำรวจเพิ่มเติมในการแทรกแซงสุขภาพทางปัญญา
เมื่อพิจารณาถึงการเพิ่มสารสกัดจากชาเขียวลงในอาหารหรืออาหารเสริมของคุณสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการในใจ:
- เรื่องคุณภาพ: อาหารเสริมทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรับรองความบริสุทธิ์และความแรง มองหาใบรับรองการทดสอบของบุคคลที่สามที่ตรวจสอบเนื้อหาของผลิตภัณฑ์
- ตรวจสอบการตอบสนองของร่างกายของคุณ: เช่นเดียวกับอาหารเสริมปฏิกิริยาของแต่ละบุคคลอาจแตกต่างกันไปตามสถานะสุขภาพส่วนบุคคลและปัจจัยทางพันธุกรรม ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยปริมาณที่ต่ำกว่าและค่อยๆเพิ่มขึ้นในขณะที่ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงหรืออาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ
- ความชุ่มชื้นเป็นกุญแจสำคัญ: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคาเฟอีนเช่นสารสกัดจากชาเขียวสามารถนำไปสู่การคายน้ำได้หากไม่สมดุลกับปริมาณน้ำที่เพียงพอ ให้แน่ใจว่าคุณรักษาความชุ่มชื้นที่เหมาะสมตลอดทั้งวัน
- ความสมดุลของอาหาร: ในขณะที่อาหารเสริมสามารถให้ประโยชน์เพิ่มเติมได้ แต่พวกเขาไม่ควรแทนที่อาหารที่สมดุลในอาหารทั้งหมดเช่นผลไม้ผักธัญพืชโปรตีนลีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ - อาหารเหล่านี้ให้สารอาหารที่หลากหลายที่จำเป็นต่อสุขภาพโดยรวม
การผสมผสานการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตควบคู่ไปกับการใช้สารสกัดจากชาเขียวสามารถขยายผลประโยชน์ของมัน:
- การออกกำลังกายเป็นประจำ: การมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายปกติช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญและสนับสนุนความพยายามในการจัดการน้ำหนักเมื่อรวมกับอาหารเสริมเช่นสารสกัดจากชาเขียว [3] ตั้งเป้าหมายอย่างน้อย 150 นาทีของกิจกรรมแอโรบิกปานกลางในแต่ละสัปดาห์พร้อมกับการฝึกฝึกความแข็งแรงสองครั้งต่อสัปดาห์
- การฝึกฝนการกินอย่างมีสติ: การใช้นิสัยการกินอย่างมีสติเช่นการให้ความสนใจกับความหิวโหย - สามารถมีส่วนร่วมอย่างมีนัยสำคัญในการบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักเมื่อรวมกับความพยายามเสริม
- เทคนิคการจัดการความเครียด: ความเครียดเรื้อรังส่งผลเสียต่อผลลัพธ์ด้านสุขภาพ ดังนั้นการปฏิบัติเช่นโยคะหรือการทำสมาธิสามารถช่วยลดระดับความเครียดในขณะที่ส่งเสริมความเป็นอยู่โดยรวม
โดยสรุปในขณะที่มีผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารสกัดจากชาเขียว - จากการสนับสนุนการจัดการน้ำหนักผ่านการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด - การพิจารณารายบุคคลจะต้องนำมาพิจารณาก่อนที่จะเริ่มระบบอาหารเสริมใหม่ การให้คำปรึกษาแก่ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพให้คำแนะนำที่ปรับแต่งตามประวัติทางการแพทย์ส่วนบุคคลในขณะที่เพิ่มความปลอดภัยให้มากที่สุดในระหว่างการเสริมความพยายาม
สารสกัดจากชาเขียวสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเมื่อได้รับความรับผิดชอบ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของพวกเขา อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องตระหนักถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนเริ่มการเสริม ด้วยการทำความเข้าใจวิธีการใช้สารสกัดจากชาเขียวอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพคุณสามารถควบคุมประโยชน์ได้ในขณะที่ลดความเสี่ยง
ในขณะที่โดยทั่วไปจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อมีการพอเหมาะบุคคลที่มีภาวะตับหรือผู้ที่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยง ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเสมอก่อนที่จะเริ่มอาหารเสริมใหม่
ขอแนะนำให้ไม่ใช้สารสกัดจากชาเขียวในขณะท้องว่างเนื่องจากอาจเพิ่มความเสี่ยงของผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหาร การทานอาหารสามารถช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้
ปริมาณทั่วไปมีตั้งแต่ 250 มก. ถึง 500 มก. ต่อวัน อย่างไรก็ตามความต้องการส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันไป ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพสำหรับคำแนะนำส่วนบุคคล
ผลข้างเคียงที่พบบ่อย ได้แก่ ปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาการคลื่นไส้และท้องเสีย ปริมาณที่สูงอาจนำไปสู่ความเป็นพิษของตับและอาการที่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีนเช่นความวิตกกังวลหรือนอนไม่หลับ
ใช่การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้โดยการเพิ่มเมแทบอลิซึมและการออกซิเดชั่นไขมัน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไปในหมู่บุคคล
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38031409/
[2] https://www.rxlist.com/green_tea/generic-drug.htm
[3] https://www.psu.edu/news/research/story/research-suggests-green-tea-exercise-boost-weight-loss-health
[4] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc7084675/
[5] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc3746392/
[6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6412948/
[7] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26093535/
[9] https://kneopen.com/kne-medicine/article/view/11077/
[10] https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2022.1084455/full
