Language
มุมมอง: 222 ผู้แต่ง: พรุ่งนี้เผยแพร่เวลา: 2025-01-13 Origin: เว็บไซต์
เมนูเนื้อหา
วิทยาศาสตร์เบื้องหลังสารสกัดจากชาเขียว
ประโยชน์เพิ่มเติมของสารสกัดจากชาเขียว
เคล็ดลับในการลดน้ำหนักด้วยสารสกัดจากชาเขียวให้ได้มากที่สุด
- 1. สารสกัดจากชาเขียวควรลดน้ำหนักเท่าไหร่?
- 2. ฉันสามารถดื่มชาเขียวปกติแทนการทานอาหารเสริมได้หรือไม่?
- 3. มีผลข้างเคียงใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสารสกัดจากชาเขียวหรือไม่?
- 4. ใช้เวลานานแค่ไหนในการดูผลลัพธ์จากสารสกัดจากชาเขียว?
- 5. สารสกัดจากชาเขียวปลอดภัยสำหรับทุกคนหรือไม่?
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการแสวงหาโซลูชั่นการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพทำให้บุคคลจำนวนมากสำรวจการรักษาตามธรรมชาติ หนึ่งวิธีการรักษาที่ได้รับความสนใจอย่างมากคือ สารสกัดจากชา เขียว มาจากใบของพืช Camellia sinensis สารสกัดจากชาเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพต่าง ๆ รวมถึงการจัดการน้ำหนัก บทความนี้นำเสนอกลไกที่สารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยในการลดน้ำหนักตรวจสอบการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการเรียกร้องเหล่านี้และให้คำแนะนำในทางปฏิบัติสำหรับการรวมเข้ากับระบบลดน้ำหนัก
1. ส่วนประกอบของสารสกัดจากชาเขียว
สารสกัดจากชาเขียวมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดโดยส่วนใหญ่เป็น catechins โดยมี epigallocatechin gallate (EGCG) เป็นสารที่โดดเด่นที่สุด สารประกอบเหล่านี้เชื่อว่าจะช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญและส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของไขมันซึ่งทำให้การลดน้ำหนัก
- Catechins: ฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
- คาเฟอีน: สารกระตุ้นตามธรรมชาติที่สามารถเพิ่มค่าใช้จ่ายพลังงาน
2. กลไกการออกฤทธิ์
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวช่วยลดน้ำหนักผ่านกลไกหลายอย่าง:
- การเพิ่มเมตาบอลิซึม: สารสกัดจากชาเขียวสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญในระยะสั้นซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญแคลอรี่ที่สูงขึ้น การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการทางคลินิกของอเมริกาพบว่าสารสกัดจากชาเขียวเพิ่มค่าใช้จ่ายพลังงานเพิ่มขึ้น 4% ในช่วง 24 ชั่วโมง
- การเพิ่มออกซิเดชันของไขมัน: การศึกษาระบุว่า catechins สามารถส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันไขมันโดยเฉพาะในระหว่างการออกกำลังกาย การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภคสารสกัดจากชาเขียวเผาผลาญไขมันมากขึ้นในระหว่างการออกกำลังกายเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ทำ
- การปราบปรามความอยากอาหาร: หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าชาเขียวอาจช่วยลดความอยากอาหารซึ่งนำไปสู่การบริโภคแคลอรี่ที่ลดลง จากการศึกษาพบว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภคชาเขียวรายงานว่ารู้สึกฟุลเลอร์หลังมื้ออาหาร
การศึกษาจำนวนมากได้ตรวจสอบผลกระทบของสารสกัดจากชาเขียวต่อการลดน้ำหนัก ด้านล่างนี้คือการค้นพบที่สำคัญบางประการ:
1. การทดลองทางคลินิก
การทดลองทางคลินิกที่เกี่ยวข้องกับผู้หญิง 115 คนที่เป็นโรคอ้วนกลางพบว่าสารสกัดจากชาเขียวขนาดสูง (856.8 มก. ของ EGCG ทุกวัน) ส่งผลให้ลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 12 สัปดาห์ ผู้เข้าร่วมมีประสบการณ์ลดลงในดัชนีมวลกาย (BMI) และเส้นรอบวงเอวพร้อมกับโปรไฟล์ไขมันที่ดีขึ้น
2. การวิเคราะห์อภิมาน
การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมานของการศึกษาหลายครั้งสรุปว่าการเสริมสารสกัดจากชาเขียวส่งผลให้น้ำหนักตัวลดลงเล็กน้อยและมวลไขมัน การลดน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1-3 กิโลกรัมในช่วงหลายสัปดาห์
3. การศึกษาสัตว์
การวิจัยที่ดำเนินการเกี่ยวกับหนูแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคสารสกัดจากชาเขียวควบคู่ไปกับอาหารไขมันสูงและการออกกำลังกายเป็นประจำแสดงให้เห็นว่าการลดลงอย่างมากของน้ำหนักตัวและมวลไขมันเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าชาเขียวอาจมีผลเสริมฤทธิ์กันเมื่อรวมกับการออกกำลังกาย
1. วิธีการรวมสารสกัดจากชาเขียว
สำหรับผู้ที่ต้องการรวมสารสกัดจากชาเขียวไว้ในอาหารเพื่อลดน้ำหนักให้พิจารณาวิธีการต่อไปนี้:
- แบบฟอร์มเสริม: มีให้เป็นแคปซูลหรือผง; ทำตามคำแนะนำปริมาณบนฉลาก
- แบบฟอร์มเครื่องดื่ม: การดื่มชาเขียว 2-3 ถ้วยทุกวันสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องมีคาเฟอีนมากเกินไป
ชาเขียวชง
รูปภาพ: ชาเขียวที่ชงสดใหม่
2. การรวมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
ในขณะที่สารสกัดจากชาเขียวสามารถรองรับความพยายามในการลดน้ำหนักได้ แต่ก็มีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อรวมกับอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายเป็นประจำ:
- อาหาร: มุ่งเน้นไปที่ Whole Foods รวมถึงผลไม้ผักโปรตีนลีนและธัญพืช การลดอาหารแปรรูปและน้ำตาลสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของสารสกัดจากชาเขียว
- การออกกำลังกาย: ตั้งเป้าหมายอย่างน้อย 150 นาทีของกิจกรรมแอโรบิกระดับปานกลางต่อสัปดาห์ การรวมการฝึกความแข็งแรงยังสามารถช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อซึ่งจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญ
นอกเหนือจากการลดน้ำหนักสารสกัดจากชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย:
1. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชั่นและลดการอักเสบในร่างกาย สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและอาจลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
2. สุขภาพหัวใจ
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคชาเขียวเป็นประจำอาจปรับปรุงสุขภาพหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอล LDL และปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการพบว่าบุคคลที่บริโภคชาเขียวเป็นประจำมีความเสี่ยงต่ำกว่าในการพัฒนาโรคหลอดเลือดหัวใจ
3. สุขภาพสมอง
คาเฟอีนและ L-theanine ที่มีอยู่ในชาเขียวอาจช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและปรับปรุงอารมณ์ การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถเพิ่มช่วงความสนใจและประสิทธิภาพการเรียนรู้
ในขณะที่โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่การบริโภคสารสกัดจากชาเขียวมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงเช่นอาการคลื่นไส้นอนไม่หลับและปัญหาทางเดินอาหาร บุคคลที่มีความไวของคาเฟอีนหรือสภาพตับควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนการใช้งาน
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากสารสกัดจากชาเขียวของคุณสำหรับการลดน้ำหนักให้พิจารณาเคล็ดลับเหล่านี้:
- อยู่ที่ชุ่มชื้น: ดื่มน้ำปริมาณมากตลอดทั้งวันเพื่อสนับสนุนการเผาผลาญและการย่อยอาหาร
- ตรวจสอบอาหารของคุณ: เก็บสมุดบันทึกอาหารเพื่อติดตามปริมาณแคลอรี่ของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณยังคงขาดแคลอรี่หากการลดน้ำหนักเป็นเป้าหมายของคุณ
- มีความสอดคล้อง: รวมสารสกัดจากชาเขียวลงในกิจวัตรประจำวันของคุณอย่างต่อเนื่องเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
โดยสรุปสารสกัดจากชาเขียวแสดงให้เห็นว่าเป็นความช่วยเหลือตามธรรมชาติสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากความสามารถในการเพิ่มการเผาผลาญเพิ่มการออกซิเดชั่นไขมันและอาจยับยั้งความอยากอาหาร อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใกล้มันเป็นกลยุทธ์เสริมควบคู่ไปกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมากกว่าการแก้ปัญหาแบบสแตนด์อโลน ในขณะที่การวิจัยยังคงมีวิวัฒนาการผู้ที่สนใจใช้สารสกัดจากชาเขียวควรได้รับการแจ้งเกี่ยวกับประโยชน์และข้อ จำกัด
ปริมาณที่แนะนำจะแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 250 มก. ถึง 500 มก. ต่อวันสำหรับผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพโดยไม่มีผลข้างเคียง
ใช่! การดื่มชาเขียวที่ชง 2-3 ถ้วยทุกวันสามารถให้ประโยชน์ที่คล้ายกันโดยไม่ต้องใช้ปริมาณที่เข้มข้นในอาหารเสริม
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ ได้แก่ อาการคลื่นไส้ปวดศีรษะนอนไม่หลับและความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่สูง
ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไป การศึกษาบางอย่างบ่งชี้ว่าการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนภายใน 12 สัปดาห์ของการใช้งานที่สอดคล้องกันรวมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
ในขณะที่โดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ผู้ที่มีภาวะตับหรือความไวของคาเฟอีนควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนใช้งาน
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26093535/
[2] https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content?contenttypeid=19&contentid=greenteaextract
[3] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
[4] https://www.botanichealthcare.net/news-and-blog/brew-a-better-body-how-green-tea-extract-can-aid-weight-loss.html
[5] https://www.psu.edu/news/research/story/research-suggests-green-tea-exercise-boost-weight-loss-health
[6] https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538
[7] https://www.vumc.org/poison-control/toxicology-question-week/march-12-2021- what-are-adverse-effects-green-tea-extract
[8] https://www.instagram.com/provibe_warnersbay/reel/dcgwjhry9je/?locale=zh_cn&hl=en
[9] https://www.medicalnewstoday.com/articles/320540
[10] https://www.nature.com/articles/srep12015
[11] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc8406948/
[12] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38031409/
[13] https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2022.1084455/full
