Language
มุมมอง: 247 ผู้แต่ง: Botaniex เผยแพร่เวลา: 2024-10-19 Origin: เว็บไซต์
เมนูเนื้อหา
ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากชาเขียว
- 1. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง
- 2. การสนับสนุนการจัดการน้ำหนัก
- 4. การทำงานของสมองและการป้องกันระบบประสาท
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคสารสกัดจากชาเขียวมากเกินไป
- 2. ผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีน
- 3. สัญญาณรบกวนการดูดซับเหล็ก
- 7. โรคโลหิตจางและความผิดปกติของเลือดออก
การบริโภคสารสกัดจากชาเขียวอย่างปลอดภัย
คำถามและคำตอบเกี่ยวกับสารสกัดจากชาเขียว
ชาเขียวซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่บริโภคมานานหลายพันปีได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลาที่ผ่านมาเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เมื่อผู้คนจำนวนมากกลายเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพความต้องการชาเขียวและรูปแบบที่เข้มข้นและสารสกัดจากชาเขียวก็พุ่งสูงขึ้น ในขณะที่ชาเขียวโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยและเป็นประโยชน์คำถามที่เกิดขึ้น: คุณสามารถใช้สารสกัดจากชาเขียวมากเกินไปได้หรือไม่? บทความที่ครอบคลุมนี้จะเจาะลึกเข้าไปในโลกของ สารสกัดจากชาเขียว สำรวจผลประโยชน์ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและความสำคัญของการกลั่นกรอง
สารสกัดจากชาเขียวเป็นรูปแบบที่เข้มข้นของชาเขียวโดยทั่วไปจะมีอยู่ในแคปซูลหรือรูปแบบของเหลว มันมีโพลีฟีนอลในระดับสูงโดยเฉพาะ catechins ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง catechin ที่อุดมสมบูรณ์และมีการศึกษามากที่สุดในชาเขียวคือ epigallocatechin gallate (EGCG) สารประกอบเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคชาเขียว
กระบวนการสกัดเกี่ยวข้องกับการแยกและมุ่งเน้นสารประกอบที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถส่งมอบ catechins ในปริมาณที่สูงกว่าถ้วยชาเขียวทั่วไป ในขณะที่ความเข้มข้นนี้สามารถขยายประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ แต่ก็ยังทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่เป็นไปได้และความเสี่ยงของการบริโภคมากเกินไป
ก่อนที่เราจะพูดถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้สารสกัดจากชาเขียวมากเกินไปมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยม สารสกัดจากชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายซึ่งได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมาย
ความเข้มข้นสูงของ catechins ในสารสกัดจากชาเขียวทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ สารประกอบเหล่านี้ช่วยทำให้อนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกายซึ่งเป็นกลางซึ่งสามารถทำลายเซลล์และนำไปสู่โรคเรื้อรังและอายุ โดยการลดความเครียดออกซิเดชันสารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพต่าง ๆ รวมถึงโรคหัวใจมะเร็งบางชนิดและความผิดปกติของระบบประสาท
สารสกัดจากชาเขียวได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการเผาผลาญและเพิ่มการเผาผลาญไขมันทำให้เป็นอาหารเสริมยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการจัดการน้ำหนักของพวกเขา การรวมกันของคาเฟอีนและคาเตชินในสารสกัดจากชาเขียวสามารถเพิ่มความร้อนซึ่งกระบวนการที่ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่เพื่อสร้างความร้อน ผลกระทบนี้อาจนำไปสู่การใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นและการออกซิเดชั่นไขมัน
การบริโภคสารสกัดจากชาเขียวเป็นประจำเกี่ยวข้องกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้น มันอาจช่วยลดความดันโลหิตลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี ผลกระทบเหล่านี้สามารถนำไปสู่ความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจหัวใจวายและจังหวะ
สารประกอบในสารสกัดจากชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง EGCG นั้นเชื่อมโยงกับการทำงานของสมองที่ดีขึ้นและผลการป้องกันระบบประสาทที่อาจเกิดขึ้น การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยเพิ่มความจำความสนใจและประสิทธิภาพการเรียนรู้โดยรวม นอกจากนี้มันอาจช่วยป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุและโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
สารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีหรือเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 โพลีฟีนอลในสารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยควบคุมการเผาผลาญกลูโคสและลดความเสี่ยงของการดื้อต่ออินซูลิน
งานวิจัยบางชิ้นบ่งชี้ว่าสารสกัดจากชาเขียวอาจมีผลป้องกันต่อตับ มันอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับและปรับปรุงการทำงานของตับโดยการลดการอักเสบและความเครียดออกซิเดชันในอวัยวะสำคัญนี้
สารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากชาเขียวอาจนำไปสู่ผิวที่มีสุขภาพดีขึ้นโดยการป้องกันความเสียหายจากรังสียูวีลดการอักเสบและอาจทำให้สัญญาณของความชราช้าลง การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าทั้งการบริโภคในช่องปากและการประยุกต์ใช้สารสกัดจากชาเขียวสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผิว
ในขณะที่ประโยชน์ของสารสกัดจากชาเขียวมีมากมายและมีเอกสารที่ดี แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจว่าการบริโภคที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียง ธรรมชาติที่เข้มข้นของสารสกัดจากชาเขียวหมายความว่าง่ายต่อการบริโภค catechins และคาเฟอีนจำนวนมากซึ่งอาจส่งผลให้เกิดผลข้างเคียงและความเสี่ยงต่อสุขภาพ
หนึ่งในข้อกังวลที่ร้ายแรงที่สุดที่เกี่ยวข้องกับสารสกัดจากชาเขียวในปริมาณสูงคือศักยภาพของความเสียหายของตับ มีรายงานการบาดเจ็บที่ตับหลายรายในบุคคลที่บริโภคสารสกัดจากชาเขียวจำนวนมากโดยเฉพาะในรูปแบบอาหารเสริม กลไกที่แน่นอนไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ แต่เชื่อว่าปริมาณของ catechins ที่สูงสามารถมีผลกระทบโปร-ออกซิแดนท์ในตับซึ่งนำไปสู่ความเสียหายของเซลล์
สารสกัดจากชาเขียวมีคาเฟอีนซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเมื่อบริโภคในปริมาณมาก สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:
◆นอนไม่หลับหรือรบกวนการนอนหลับ
◆ความวิตกกังวลและกระสับกระส่าย
◆เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและใจสั่น
◆ปวดหัว
◆ปัญหาย่อยอาหารเช่นคลื่นไส้และท้องเสีย
◆เพิ่มความดันโลหิต
คนที่ไวต่อคาเฟอีนหรือผู้ที่มีเงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่างควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อบริโภคสารสกัดจากชาเขียว
catechins ในสารสกัดจากชาเขียวสามารถรบกวนการดูดซึมเหล็กซึ่งอาจนำไปสู่โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กในบุคคลที่อ่อนแอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับผู้ที่มีระดับเหล็กต่ำหรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็กเช่นหญิงตั้งครรภ์มังสวิรัติและบุคคลที่มีเงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่าง
สารสกัดจากชาเขียวสามารถโต้ตอบกับยาต่าง ๆ อาจเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพหรือเพิ่มความเสี่ยงของผลข้างเคียง การโต้ตอบที่โดดเด่นบางอย่าง ได้แก่ :
◆ทินเนอร์เลือด (เช่น warfarin): สารสกัดจากชาเขียวอาจลดประสิทธิภาพของยาเหล่านี้
◆ยากระตุ้น: คาเฟอีนในสารสกัดจากชาเขียวสามารถเพิ่มผลกระทบของสารกระตุ้นซึ่งอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่เพิ่มขึ้น
◆ยาปฏิชีวนะบางชนิด: สารสกัดจากชาเขียวอาจรบกวนการดูดซึมของยาปฏิชีวนะบางชนิด
◆ beta-blockers: คาเฟอีนในสารสกัดจากชาเขียวสามารถต่อต้านผลกระทบของยาหัวใจเหล่านี้
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะทานอาหารเสริมชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ยาใด ๆ
สารสกัดจากชาเขียวในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหารรวมถึงอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย นี่อาจเป็นเพราะความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของ catechins และคาเฟอีนซึ่งสามารถระคายเคืองระบบย่อยอาหาร
บางคนอาจมีอาการปวดหัวหรือเวียนศีรษะเมื่อบริโภคสารสกัดจากชาเขียวจำนวนมาก สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับเนื้อหาคาเฟอีนหรือสารประกอบอื่น ๆ ในสารสกัด
catechins ในสารสกัดจากชาเขียวอาจรบกวนการแข็งตัวของเลือดและเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกในบุคคลที่มีความผิดปกติของเลือดออกหรือผู้ที่ทานยาบางเบา
การกำหนดปริมาณสารสกัดจากชาเขียวที่แน่นอนซึ่งคือ 'มากเกินไป ' อาจเป็นสิ่งที่ท้าทายเนื่องจากความอดทนของแต่ละบุคคลและความไวอาจแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามแนวทางทั่วไปบางประการสามารถช่วยได้:
1. ทำตามปริมาณที่แนะนำ: อาหารเสริมชาเขียวส่วนใหญ่มาพร้อมกับปริมาณที่แนะนำบนฉลาก เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้และไม่เกินจำนวนที่แนะนำโดยไม่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ
2. พิจารณาปริมาณคาเฟอีนทั้งหมด: เมื่อทานสารสกัดจากชาเขียวปัจจัยในการบริโภคคาเฟอีนโดยรวมของคุณจากแหล่งอื่น ๆ เช่นกาแฟชาและเครื่องดื่มให้พลังงาน องค์การอาหารและยาแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพไม่ควรบริโภคคาเฟอีนมากกว่า 400 มก. ต่อวัน
3. ระวังเนื้อหา EGCG: การศึกษาบางอย่างแนะนำว่าปริมาณของ EGCG ที่สูงกว่า 800 มก. ต่อวันอาจเพิ่มความเสี่ยงของความเสียหายของตับ อย่างไรก็ตามขีด จำกัด บนที่ปลอดภัยที่แน่นอนนั้นไม่ได้รับการยอมรับอย่างดีและอาจแตกต่างกันไปในหมู่บุคคล
4. ฟังร่างกายของคุณ: ให้ความสนใจกับผลข้างเคียงหรืออาการผิดปกติเมื่อทานสารสกัดจากชาเขียว หากคุณมีผลข้างเคียงใด ๆ ให้ลดปริมาณหรือหยุดการใช้งานและปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ
5. พิจารณาสถานะสุขภาพของคุณ: บุคคลที่มีภาวะสุขภาพบางอย่างเช่นโรคตับปัญหาหัวใจหรือความผิดปกติของความวิตกกังวลควรระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสารสกัดจากชาเขียวและปรึกษาแพทย์ก่อนการใช้งาน
6. การตั้งครรภ์และการเลี้ยงลูกด้วยนม: ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรควร จำกัด การบริโภคคาเฟอีนและปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของพวกเขาก่อนที่จะทานสารสกัดจากชาเขียว
หากต้องการเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของสารสกัดจากชาเขียวในขณะที่ลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นให้พิจารณาเคล็ดลับต่อไปนี้:
1. เริ่มต้นด้วยปริมาณที่ต่ำ: หากคุณยังใหม่กับสารสกัดจากชาเขียวเริ่มต้นด้วยปริมาณต่ำและค่อยๆเพิ่มขึ้นในขณะที่ตรวจสอบผลข้างเคียงใด ๆ
2. เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ: เลือกอาหารเสริมสารสกัดจากชาเขียวจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งผ่านการทดสอบบุคคลที่สามเพื่อความบริสุทธิ์และความแรง
3. หลีกเลี่ยงการใช้เวลาท้องว่าง: การบริโภคสารสกัดจากชาเขียวกับอาหารอาจช่วยลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหาร
4. อยู่ที่ชุ่มชื้น: ดื่มน้ำปริมาณมากเมื่อทานสารสกัดจากชาเขียวเพื่อช่วยชดเชยผลกระทบที่อาจทำให้เกิดคาเฟอีน
5. รอบการบริโภคของคุณ: พิจารณาพักจากการเสริมสารสกัดจากชาเขียวเพื่อป้องกันการสะสมของความอดทนและลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงระยะยาว
6. รวมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี: สารสกัดจากชาเขียวควรเติมเต็มอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายเป็นประจำไม่ได้แทนที่
7. การตรวจสุขภาพปกติ: หากคุณกำลังใช้สารสกัดจากชาเขียวเป็นประจำให้พิจารณาการทดสอบการทำงานของตับเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพตับของคุณไม่ได้ถูกบุกรุก
สารสกัดจากชาเขียว นำเสนอประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นมากมายตั้งแต่การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระไปจนถึงการสนับสนุนการจัดการน้ำหนัก อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับอาหารเสริมเข้มข้นหลายอย่างเป็นไปได้ที่จะใช้เวลามากเกินไป กุญแจสำคัญในการเพลิดเพลินกับประโยชน์ของสารสกัดจากชาเขียวอย่างปลอดภัยอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะและการรับรู้
ในขณะที่ชาเขียวในรูปแบบดั้งเดิมของมันเป็นเครื่องดื่มโดยทั่วไปจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ธรรมชาติที่เข้มข้นของสารสกัดจากชาเขียวหมายความว่าง่ายกว่าที่จะบริโภคปริมาณที่ใช้งานมากเกินไป สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ผลข้างเคียงที่หลากหลายและความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับสุขภาพของตับ
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าหาสารสกัดจากชาเขียวด้วยความระมัดระวังยึดติดกับปริมาณที่แนะนำและคำนึงถึงการบริโภคคาเฟอีนโดยรวมของคุณ หากคุณมีภาวะสุขภาพที่มีอยู่ก่อนหรือกำลังทานยามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเพิ่มสารสกัดจากชาเขียวลงในระบบการปกครองของคุณ
โปรดจำไว้ว่าเป้าหมายของอาหารเสริมใด ๆ ควรเพิ่มสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ ด้วยการใช้สารสกัดจากชาเขียวอย่างรับผิดชอบและเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่สมดุลคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ได้มากมายในขณะที่ลดความเสี่ยงของผลข้างเคียง เช่นเดียวกับด้านสุขภาพใด ๆ การฟังร่างกายของคุณและค้นหาคำแนะนำอย่างมืออาชีพเมื่อจำเป็นเป็นกุญแจสำคัญในการตัดสินใจอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับการใช้งานเสริม
ถาม: สารสกัดจากชาเขียวมีความปลอดภัยมากแค่ไหนทุกวัน?
ตอบ: ปริมาณรายวันที่ปลอดภัยอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับบุคคลและผลิตภัณฑ์เฉพาะ โดยทั่วไปปริมาณที่มี EGCG สูงถึง 300-400 มก. ต่อวันถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามเป็นการดีที่สุดที่จะทำตามปริมาณที่แนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์และปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพสำหรับคำแนะนำส่วนบุคคล
ถาม: สารสกัดจากชาเขียวสามารถทำให้ตับเสียหายได้หรือไม่?
ตอบ: ในขณะที่สารสกัดจากชาเขียวในปริมาณที่หายากมีความสัมพันธ์กับความเสียหายของตับในบางกรณี ความเสี่ยงดูเหมือนจะเพิ่มขึ้นตามปริมาณที่มี EGCG มากกว่า 800 มก. ต่อวัน ผู้ที่มีอาการตับหรือผู้ที่ทานยาที่ส่งผลกระทบต่อตับควรระมัดระวังเป็นพิเศษและปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะใช้สารสกัดจากชาเขียว
ถาม: มีปฏิกิริยาระหว่างยากับสารสกัดจากชาเขียวหรือไม่?
ตอบ: ใช่สารสกัดจากชาเขียวสามารถโต้ตอบกับยาหลายชนิด มันอาจส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของทินเนอร์เลือดยาปฏิชีวนะบางชนิดและยารักษาโรคหัวใจและความดันโลหิต สิ่งสำคัญคือต้องหารือเกี่ยวกับการโต้ตอบที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณใช้ยาใด ๆ
ถาม: สารสกัดจากชาเขียวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?
ตอบ: การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวอาจสนับสนุนความพยายามในการลดน้ำหนักโดยการเพิ่มการเผาผลาญและการเพิ่มออกซิเดชันของไขมัน อย่างไรก็ตามผลกระทบของมันมักจะเรียบง่ายและทำงานได้ดีที่สุดเมื่อรวมกับอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายเป็นประจำ
ถาม: จะดื่มชาเขียวหรือทานอาหารเสริมชาเขียวดีกว่ากัน?
ตอบ: ทั้งสองรูปแบบมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่มีการพิจารณาที่แตกต่างกัน การดื่มชาเขียวให้การบริโภค catechins และสารประกอบอื่น ๆ ที่เป็นธรรมชาติและสมดุลมากขึ้นพร้อมกับความชุ่มชื้น สารสกัดจากชาเขียวนำเสนอสารประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้น แต่ยังมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดผลข้างเคียงหากมีการ overconsumed ตัวเลือกขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนบุคคลและเป้าหมายด้านสุขภาพ แต่การกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญในทั้งสองกรณี
