สารสกัดจากชาเขียวมี Theanine หรือไม่?

เมนูเนื้อหา

L-theanine คืออะไร?

L-theanine สกัดได้อย่างไร?

ประโยชน์ของ l-theanine

รูปแบบของสารสกัดจากชาเขียว

วิธีการรวมสารสกัดจากชาเขียวไว้ในอาหารของคุณ

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับ L-theanine

บทสรุป

คำถามที่พบบ่อย

- 1. แหล่งที่มาหลักของ L-theanine คืออะไร?

- 2. มักจะพบ L-theanine ในชาเขียวถ้วยเท่าไหร่?

- 3. ฉันสามารถทานอาหารเสริม l-theanine ได้ไหมถ้าฉันดื่มชาเขียว?

- 4. ประโยชน์หลักของการบริโภค L-theanine คืออะไร?

- 5. มีผลข้างเคียงใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ L-theanine หรือไม่?

การอ้างอิง:

ชาเขียวได้รับการเฉลิมฉลองมานานแล้วเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและหนึ่งในองค์ประกอบที่น่าสนใจที่สุดคือ L-theanine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ก่อให้เกิดรสชาติและคุณสมบัติด้านสุขภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของชา บทความนี้นำเสนอความสัมพันธ์ระหว่าง สารสกัดจากชาเขียว และ L-theanine สำรวจประโยชน์แหล่งที่มาและความหมายของสุขภาพ

L-theanine คืออะไร?

L-theanine เป็นกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีนส่วนใหญ่ที่พบในใบของพืช Camellia sinensis ซึ่งใช้ในการผลิตชาชนิดต่าง ๆ รวมถึงชาเขียวดำและชาขาว มันถูกค้นพบครั้งแรกในญี่ปุ่นในปี 1949 และได้รับความนิยมเนื่องจากผลกระทบที่สงบเงียบโดยไม่ทำให้เกิดอาการง่วงนอน

- โครงสร้างทางเคมี: L-theanine มีโครงสร้างคล้ายกับกลูตาเมตซึ่งเป็นสารสื่อประสาทในสมอง ความคล้ายคลึงกันนี้ช่วยให้สามารถข้ามอุปสรรคเลือดสมองได้อย่างง่ายดาย

- ความเข้มข้นในชาเขียว: ชาเขียวถ้วยทั่วไปมี L-theanine ประมาณ 25 ถึง 60 มก. ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นเวลาการชงและประเภทของชาเฉพาะที่ใช้ โดยทั่วไปแล้วชาเขียวมีความเข้มข้นสูงของ L-theanine เมื่อเทียบกับชาดำเนื่องจากความแตกต่างในวิธีการประมวลผล

L-theanine สกัดได้อย่างไร?

การสกัด L-theanine จากชาเขียวเกี่ยวข้องกับวิธีการหลายวิธี:

- การสกัดด้วยน้ำ: วิธีนี้ใช้น้ำเป็นตัวทำละลายเพื่อสกัด L-theanine จากใบชาแห้ง สารสกัดที่เกิดขึ้นอาจมีความเข้มข้นที่แตกต่างกันของ L-theanine

- การสกัดแอลกอฮอล์: แอลกอฮอล์ยังสามารถใช้ในการสกัด L-theanine แม้ว่าวิธีนี้อาจเปลี่ยนคุณสมบัติของกรดอะมิโนบางส่วน

- การผลิตสังเคราะห์: ในขณะที่ L-theanine ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในอาหารเสริมมาจากแหล่งธรรมชาติ แต่ก็สามารถสังเคราะห์ทางเคมีได้

ประโยชน์ของ l-theanine

L-theanine เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น:

- การลดความเครียด: การวิจัยบ่งชี้ว่า L-theanine ส่งเสริมการผ่อนคลายโดยการเพิ่มกิจกรรมคลื่นสมองอัลฟ่าซึ่งเกี่ยวข้องกับสภาวะของความตื่นตัวที่สงบ ผลกระทบนี้สามารถช่วยลดความเครียดและระดับความวิตกกังวลโดยไม่ทำให้เกิดความใจเย็น

- คุณภาพการนอนหลับที่ดีขึ้น: การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่า L-theanine อาจปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับโดยการส่งเสริมการผ่อนคลายและลดการรบกวนการนอนหลับ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารนอนหลับพบว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภค L-theanine รายงานคุณภาพการนอนหลับที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ทำ

- การโฟกัสที่เพิ่มขึ้นและฟังก์ชั่นการรับรู้: เมื่อรวมกับคาเฟอีน L-theanine สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนรู้การปรับปรุงความสนใจและการโฟกัสในขณะที่ลดความกระวนกระวายใจมักเกี่ยวข้องกับการบริโภคคาเฟอีน การทำงานร่วมกันนี้ทำให้ชาเขียวเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่แสวงหาทั้งพลังงานและความสงบ

-ผลกระทบทางระบบประสาท: มีหลักฐานว่า L-theanine อาจปกป้องเซลล์สมองจากความเครียดออกซิเดชั่นและความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุซึ่งอาจลดความเสี่ยงของโรคทางระบบประสาท การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามันอาจมีผลป้องกันต่อเงื่อนไขเช่นโรคอัลไซเมอร์

- การจัดการน้ำหนัก: การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากชาเขียวที่อุดมไปด้วยทั้ง catechins และ l-theanine อาจช่วยในการจัดการน้ำหนักโดยการเพิ่มการเผาผลาญและการออกซิเดชั่นไขมัน การรวมกันของสารเหล่านี้สามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันในระหว่างการออกกำลังกาย

รูปแบบของสารสกัดจากชาเขียว

สารสกัดจากชาเขียวมาในรูปแบบต่าง ๆ แต่ละชนิดมีความเข้มข้นต่างกันของส่วนผสมที่ใช้งานอยู่:

- แคปซูล: สิ่งเหล่านี้สะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมอาหารของพวกเขาด้วยปริมาณสารสกัดจากชาเขียวและ L-theanine แคปซูลมักจะให้ปริมาณส่วนผสมที่ใช้งานได้มาตรฐานเพื่อให้มั่นใจว่ามีความสอดคล้อง

- สารสกัดแบบผง: มักจะใช้ในสมูทตี้หรือเครื่องดื่มสารสกัดแบบผงสามารถให้วิธีที่รวดเร็วในการใช้ประโยชน์จากชาเขียว Matcha Powder เป็นรูปแบบยอดนิยมที่มีทั้ง catechins และ l-theanine

- สารสกัดของเหลว: สามารถเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มหรือนำไปใช้โดยตรงเพื่อการดูดซึมอย่างรวดเร็ว สารสกัดจากของเหลวอาจให้ยาที่มีศักยภาพมากขึ้นเมื่อเทียบกับรูปแบบอื่น ๆ

วิธีการรวมสารสกัดจากชาเขียวไว้ในอาหารของคุณ

การผสมผสานสารสกัดจากชาเขียวเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณอาจเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนาน:

- กิจวัตรตอนเช้า: เริ่มต้นวันใหม่ด้วยชาเขียวสักถ้วยแทนกาแฟ สิ่งนี้สามารถเพิ่มพลังงานอย่างอ่อนโยนพร้อมกับผลกระทบที่สงบเงียบของ L-theanine

- สมูทตี้: เพิ่มชาเขียวผงหรือมัทฉะลงในสมูทตี้ตอนเช้าของคุณสำหรับอาหารเช้าที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่รองรับความชัดเจนทางจิตใจ

- การเสริม: หากคุณต้องการปริมาณที่เข้มข้นให้พิจารณาทานแคปซูลสารสกัดจากชาเขียวหรือสารสกัดจากของเหลวเป็นส่วนหนึ่งของระบบเสริมอาหารเสริมของคุณ

- การปรุงอาหาร: ใช้ชาเขียวผงเป็นส่วนผสมในขนมอบหรืออาหารอร่อยเพื่อเพิ่มรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

ในขณะที่ L-theanine โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อบริโภคในปริมาณปานกลางผ่านชาหรืออาหารเสริมผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ :

- ปฏิสัมพันธ์กับยา: มันอาจโต้ตอบกับยาบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีผลต่อความดันโลหิตหรือสุขภาพจิต ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเสมอก่อนที่จะเริ่มระบบอาหารเสริมใหม่

- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร: ในกรณีที่หายากปริมาณที่สูงอาจนำไปสู่อาการปวดท้องหรือไม่สบาย ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยปริมาณที่ต่ำกว่าและค่อยๆเพิ่มขึ้นตามที่ยอมรับได้

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับ L-theanine

การศึกษาจำนวนมากได้ตรวจสอบผลกระทบของ L-theanine ต่อสุขภาพ:

1. การลดความวิตกกังวล: การศึกษาที่ตีพิมพ์ในจิตวิทยาชีววิทยาพบว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภค L-theanine มีประสบการณ์ลดระดับความวิตกกังวลในระหว่างงานที่เครียดเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

2. ประสิทธิภาพการเรียนรู้: การวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Nutritional Neuroscience แสดงให้เห็นว่าผู้เข้าร่วมที่ได้รวมกันของคาเฟอีนและ L-theanine ทำงานได้ดีขึ้นในงานด้านความรู้ความเข้าใจมากกว่าผู้ที่ใช้คาเฟอีนเพียงอย่างเดียว

3. การปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ: การทดลองแบบสุ่มควบคุมที่ตีพิมพ์ในวารสารจิตเวชศาสตร์คลินิกระบุว่าบุคคลที่รับ L-theanine มีประสบการณ์การนอนหลับที่ดีขึ้นโดยไม่มีผลข้างเคียงที่สำคัญ

4. คุณสมบัติการป้องกันระบบประสาท: การศึกษาแสดงให้เห็นว่า L-theanine อาจช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชั่นและการอักเสบแนะนำประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นสำหรับประชากรสูงอายุที่มีความเสี่ยงต่อโรคทางระบบประสาท

บทสรุป

โดยสรุปสารสกัดจากชาเขียวนั้นมี L-theanine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่รู้จักกันดีในเรื่องผลกระทบที่สงบเงียบและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการบริโภคผ่านวิธีการผลิตเบียร์แบบดั้งเดิมหรือเป็นอาหารเสริมเข้มข้นการรวมชาเขียวเข้ากับอาหารของคุณสามารถให้ประโยชน์มากมายสำหรับความชัดเจนทางจิตใจและความเป็นอยู่โดยรวม อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ จำเป็นต้องเข้าใกล้การบริโภคอย่างมีสติและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพเมื่อจำเป็น

คำถามที่พบบ่อย

1. แหล่งที่มาหลักของ L-theanine คืออะไร?

L-theanine มีแหล่งที่มาเป็นหลักจากใบของโรงงาน Camellia sinensis ซึ่งใช้ในการผลิตชาเขียว

2. มักจะพบ L-theanine ในชาเขียวถ้วยเท่าไหร่?

ชาเขียวถ้วยมาตรฐานมี L-theanine ประมาณ 25 ถึง 60 มก.

3. ฉันสามารถทานอาหารเสริม l-theanine ได้ไหมถ้าฉันดื่มชาเขียว?

ใช่คุณสามารถทานอาหารเสริมได้ อย่างไรก็ตามจงระวังการบริโภคทั้งหมดของคุณจากทั้งสองแหล่งเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคที่มากเกินไป

4. ประโยชน์หลักของการบริโภค L-theanine คืออะไร?

ประโยชน์หลัก ได้แก่ การลดความเครียดคุณภาพการนอนหลับที่ดีขึ้นการโฟกัสที่เพิ่มขึ้นและการทำงานของความรู้ความเข้าใจและผลกระทบทางระบบประสาท

5. มีผลข้างเคียงใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ L-theanine หรือไม่?

โดยทั่วไปแล้ว L-theanine นั้นปลอดภัย แต่อาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหารในปริมาณสูงหรือโต้ตอบกับยาบางชนิด

การอ้างอิง:

[1] https://www.sleepfoundation.org/sleep-aids/l-theanine-for-sleep

[2] https://www.pfannenschmidt.de/green-tea-extract-20-l-theaninemax3-caffeine

[3] https://wearefeel.com/blogs/learn/what-is-ltheanine

[4] https://www.marknature.com/products/green-tea-extract-l-theanine

[5] https://www.youtube.com/watch?v=KFefItng5SI

[6] https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-green-tea-extract

[7] https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/theanine-uses-and-risks

[8] https://www.mountsinai.org/health-library/herb/green-tea

[9] https://patents.google.com/patent/de10106216a1/en

[10] https://sg.iherb.com/blog/l-theanine/1446

[11] https://www.timehealth.co.uk/product/l-theanine/

[12] https://www.youtube.com/watch?v=valitwcezya

[13] https://www.supplysidesj.com/supplements/if-matcha-is-the-next-great-nootropic-drink-what-s-the-best-dose-of-the-theanine-

[14] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc9261829/

[15] https://www.medicalnewstoday.com/articles/324120

[16] https://vita-nuova.com/products/l-theanine-green-tea-extract-providing-300mg-l-theanine-persing-sleep-relaxation-support-promotes-mental-clarity

[17] https://www.healthline.com/health/l-theanine

[18] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31758301/

[19] https://health.clevelandclinic.org/l-theanine

[20] https://www.zhounutrition.com/blogs/the-reatness-files/green-tea-extract-qa

[21] https://www.researchgate.net/publication/283753154_health_benefits_of_theanine_in_green_tea_a_review

[22] https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538

[23] https://www.youtube.com/watch?v=EMUE16VLV_S

[24] https://www.istockphoto.com/de/bot-wall?returnurl=%2fde%2fphotos%2fbenefits-of-Green-Tea

[25] https://total-ingredients.com/products/green-tea-extract-l-theanine-by-hplc-40-l-theanine-by-hplc

[26] https://www.pond5.com/stock-footage/item/295194512-theanine-green-Tea-extract-C7H14N2O3-white-background-3d-ren

[27] https://www.health.com/nutrition/benefits-green-tea

[28] https://www.sunday.de/en/theanine-capsules-100mg-green-tea-extract.html

[29] https://www.shutterstock.com/video/clip-3671015443-theanine-green-tea-extract-imated-3d-Model

[!

[31] https://www.youtube.com/watch?v=wgte5i0iyrs

[32] https://www.ebay.com.sg/itm/276437820894 & itmprp = enc%3aaqajaaaaa4mxmj%2bigvovehxebclpb29jiqgngek8s29ptttxnaw6lbhtyql9xsrccdtnk%2fz9sugydx8 PDB%2FJ%2FI9QNBROCDR8HMKLG3COY%2BHBVAXJTPANUE9Z2GLVJ20S5VFEJIIHCUIKZ6KCLOPOII5TVBWGZ7OKPIFGMONE2TH6ZTHPU6LUAPFZQ4JMHX 8K5PTEJKWKYN694EM8Q3QS2MGITGWHBMOVZRKUNSKFQFPQAEE3JFZOBBBCYZEORIRJPGZJKK0QSJIQPDZZR5MNFV8ZEAHVK6%7CTKP%3ABK9SR7ZWCWKDZRKDV

[33] https://www.tiktok.com/@ritual/video/73477989947494443374

[34] https://www.facebook.com/lifeextension/videos/whats-in-your-cup-today-our-mega-green-Tea-extract-provides-on-of-health-Health-Health-Health-Health-health-Health-Health-Health-Health-Heal

[35] https://www.verywellhealth.com/l-theanine-verything-you-need-to-know-7503944

[36] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc3049752/

[37] https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/vitamins-and-supplements/amino-acids/guide-to-theanine/

[38] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea