สารสกัดจากชาเขียวมี EGCG หรือไม่?
2025-01-18
ชาเขียวได้รับการเฉลิมฉลองมานานหลายศตวรรษไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่สดชื่น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หัวใจสำคัญของประโยชน์เหล่านี้คือสารประกอบที่ทรงพลังที่รู้จักกันในชื่อ epigallocatechin gallate (EGCG) ซึ่งเป็นชนิดของ catechin ที่พบส่วนใหญ่ในชาเขียว บทความนี้นำเสนอ T
อ่านเพิ่มเติม