האם כל תמצית התה הירוק מכילה EGCG?
2025-01-12
תמצית תה ירוק (GTE) זכתה לתשומת לב משמעותית ליתרונותיו הבריאותיים, בעיקר בגלל התוכן העשיר שלו בפוליפנולים, ובמיוחד קטכינים. בין הקטכינים הללו, אפיגאלוקאטכין גלאט (EGCG) בולט כמרכיב השופע והנחקר ביותר. מאמר זה בוחן
קרא עוד