Language
มุมมอง: 222 ผู้แต่ง: พรุ่งนี้เผยแพร่เวลา: 2025-04-02 Origin: เว็บไซต์
เมนูเนื้อหา
บทนำเกี่ยวกับสารสกัดจากเปลือกอบเชย
ประโยชน์ทางเดินอาหารของสารสกัดจากเปลือกอบเชย
- 1. การปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
- 2. การดูดซึมสารอาหารที่เพิ่มขึ้น
สารสกัดจากเปลือกอบเชยทำงานอย่างไร
ความเสี่ยงและการพิจารณาที่อาจเกิดขึ้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมของอบเชย
- 1. สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักในสารสกัดจากเปลือกอบเชยคืออะไร?
- 2. สารสกัดจากเปลือกอบเชยมีผลต่อสุขภาพของลำไส้อย่างไร?
- 3. สารสกัดจากเปลือกอบเชยสามารถช่วยให้เกิดความผิดปกติของการย่อยอาหารเช่น IBS ได้หรือไม่?
- 4. ปลอดภัยหรือไม่ที่จะบริโภคสารสกัดจากเปลือกอบเชยในระหว่างตั้งครรภ์?
- 5. สารสกัดจากเปลือกอบเชยควรใช้เพื่อประโยชน์ทางเดินอาหารอย่างไร?
อบเชยซึ่งได้มาจากเปลือกไม้ของต้นอบเชยถูกนำมาใช้มานานหลายศตวรรษไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเทศ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติทางยาด้วย สารสกัดสมุนไพร สารสกัดจากเปลือกไม้อบเชย อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นซินนามัลดีไฮด์กรดอบเชยและโพลีฟีนอลต่างๆซึ่งมีประโยชน์ต่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงการปรับปรุงการย่อยอาหาร
สารสกัดจากเปลือกของอบเชยนั้นได้มาจากเปลือกไม้ของ cinnamomum ส่วนใหญ่ cinnamomum verum (Ceylon cinnamon) และ Cinnamomum Cassia (Cassia Cinnamon) สารสกัดเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและยาต้านจุลชีพซึ่งสามารถส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อสุขภาพทางเดินอาหาร
คุณสมบัติสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเปลือกคอบนามอนสกัดจากสมุนไพรมีสาเหตุมาจากสารประกอบฟีนอลิกซึ่งสามารถทำให้เกิดการเกิดปฏิกิริยาออกซิเจน (ROS) (ROS) ซึ่งจะช่วยลดความเครียดออกซิเดชั่นในระบบทางเดินอาหาร กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยปกป้องระบบย่อยอาหารจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระซึ่งอาจปรับปรุงการย่อยอาหารและสุขภาพลำไส้โดยรวม [1]
สารสกัดจากเปลือกของอบเชยยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการของความผิดปกติของการย่อยอาหารเช่นอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) โดยการลดการอักเสบในลำไส้ ผลกระทบเหล่านี้มีประโยชน์ในการรักษาระบบย่อยอาหารที่มีสุขภาพดีและป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง [4]
คุณสมบัติของยาต้านจุลชีพของสารสกัดจากเปลือกอบเชยสารสกัดจากอบเชยสามารถช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้เพื่อส่งเสริมจุลินทรีย์ในลำไส้ที่สมดุล ความสมดุลนี้มีความสำคัญสำหรับการย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพและการดูดซึมสารอาหาร การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากอบเชยสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคเช่น Escherichia coli และ Staphylococcus aureus ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดสภาพแวดล้อมทางเดินอาหารที่มีสุขภาพดี [2]
สารสกัดจากเปลือกไม้อบเชยอาจช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเคลื่อนไหวที่เหมาะสมของอาหารผ่านระบบย่อยอาหาร การเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นสามารถลดอาการท้องผูกและอาการท้องอืดซึ่งนำไปสู่การย่อยอาหารที่ราบรื่นขึ้น
สารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสารสกัดจากเปลือกคอบนามอนสารสกัดจากสมุนไพรอาจช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารโดยการปรับปรุงความสมบูรณ์ของเยื่อบุลำไส้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การใช้ประโยชน์จากสารอาหารจากอาหารได้ดีขึ้นสนับสนุนสุขภาพโดยรวม
โดยการลดการอักเสบในทางเดินอาหารสารสกัดจากเปลือกอบเชยสามารถบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคลำไส้อักเสบ (IBD) เช่นโรคของ Crohn และลำไส้ใหญ่บวม การลดลงของการอักเสบนี้ส่งเสริมการรักษาและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
กระบวนการย่อยอาหารเกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอนรวมถึงระยะทางปาก, กระเพาะอาหารและระยะลำไส้ สารสกัดจากเปลือกคอบนามอนสารสกัดจากสมุนไพรผ่านเฟสเหล่านี้ซึ่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของมันจะถูกปล่อยและดูดซับ
- ระยะปาก: สารสกัดผสมกับน้ำลายและเอนไซม์ในปาก
- เฟสกระเพาะอาหาร: มันสัมผัสกับกรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยอาหาร
- เฟสในลำไส้: สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด
การดูดซึมทางชีวภาพของสารสกัดจากเปลือกอบเชยสารสกัดจากสมุนไพรได้รับอิทธิพลจากองค์ประกอบทางเคมีและกระบวนการย่อยอาหาร ในขณะที่โพลีฟีนอลบางชนิดอาจเสื่อมสภาพในระหว่างการย่อยอาหารสารประกอบเช่นกรดซินนามนิกยังคงมีความเสถียรรักษาฤทธิ์ทางชีวภาพ [1]
ในขณะที่สกัดสารสกัดจากเปลือกค็อกค็อตสกัดมีประโยชน์หลายประการ แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะต้องพิจารณา:
- เนื้อหา Coumarin: Cassia Cinnamon มี coumarin ซึ่งอาจเป็นพิษในปริมาณมาก ขอแนะนำให้ใช้ Ceylon Cavernamon หรือตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบริโภคอบเชยของ Cassia อยู่ในระดับปานกลาง
- ปฏิสัมพันธ์กับยา: อบเชยอาจโต้ตอบกับยาบางชนิดเช่นทินเนอร์เลือด จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอบเชย
นอกเหนือจากผลประโยชน์ทางเดินอาหารแล้วอบเชยได้รับการยอมรับในด้านศักยภาพ:
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: อบเชยอาจช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดโดยการเพิ่มความไวของอินซูลินและชะลอการล้างกระเพาะอาหารซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 [3]
- ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด: อบเชยได้แสดงให้เห็นถึงระดับคอเลสเตอรอลที่ลดลงและปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือดทำให้เกิดความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือด [4]
- สนับสนุนสุขภาพความรู้ความเข้าใจ: การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารประกอบในซินนามอนอาจมีผลต่อระบบประสาทซึ่งอาจช่วยในการป้องกันโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์ [4]
อบเชยใช้การรักษาด้วยเงื่อนไขต่าง ๆ รวมถึง:
- ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร: ใช้ในการรักษาอาการปวดท้องท้องเสียอาการหายใจลำบากและโรคกระเพาะ [7]
- การติดเชื้อ: น้ำมันเปลือกซินนามอนใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อเนื่องจากคุณสมบัติของยาต้านจุลชีพ [7]
- ความรู้สึกไม่สบายของประจำเดือน: มันอาจช่วยบรรเทาอาการไม่สบายของประจำเดือนโดยการลดการอักเสบและการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด [5]
อบเชยใช้มานานหลายศตวรรษในการแพทย์แผนโบราณและการทำอาหาร ความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของมันครอบคลุมเกินกว่ารสชาติและกลิ่นหอมของมันเนื่องจากมีคุณค่าอย่างมากสำหรับคุณสมบัติทางยา
ในหลายวัฒนธรรมอบเชยไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเทศ แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นและการต้อนรับ มันมักจะใช้ในอาหารและพิธีกรรมแบบดั้งเดิมสะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญในบริบททางสังคมและวัฒนธรรม
การศึกษาในอนาคตสามารถมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบระยะยาวของสารสกัดจากเปลือกอบเชยต่อสุขภาพทางเดินอาหารและการมีปฏิสัมพันธ์ที่อาจเกิดขึ้นกับสารสกัดจากสมุนไพรอื่น ๆ นอกจากนี้การสำรวจแอพพลิเคชั่นการรักษาในโรคทางระบบประสาทสามารถให้ช่องทางใหม่สำหรับการรักษา
โดยการรวมส่วนเหล่านี้บทความสามารถให้ภาพรวมที่ครอบคลุมมากขึ้นของสารสกัดจากเปลือกอบเชยสารสกัดจากสมุนไพรและผลประโยชน์ของมันในขณะเดียวกันก็ถึงจำนวนคำที่ต้องการ
สารสกัดจากเปลือกอบเชยสารสกัดจากสมุนไพรเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่มีคุณค่าซึ่งสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารได้โดยการเพิ่มกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและการต้านการอักเสบควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และอาจปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้และการดูดซึมสารอาหาร อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะใช้เป็นอาหารเสริม
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักในสารสกัดจากเปลือกคอบนามอนสกัด ได้แก่ Cinnamaldehyde, กรดอบเชยและโพลีฟีนอลต่างๆเช่น proanthocyanidins และ kaempferol [1]
สารสกัดจากเปลือกของอบเชยสามารถปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ได้โดยการลดการอักเสบเพิ่มการดูดซึมสารอาหารและส่งเสริม microbiota ในลำไส้ที่สมดุลผ่านคุณสมบัติต้านจุลชีพ [2]
ใช่คุณสมบัติต้านการอักเสบและยาต้านจุลชีพของสารสกัดจากเปลือกอบเชยสกัดสมุนไพรอาจช่วยบรรเทาอาการของอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) โดยการลดการอักเสบและส่งเสริมสภาพแวดล้อมของลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ [5]
มีข้อมูลที่ จำกัด เกี่ยวกับความปลอดภัยของการบริโภคสารสกัดจากเปลือกอบเชยที่มีการสกัดจากเปลือกอบเชยในจำนวนมากในระหว่างตั้งครรภ์ ขอแนะนำให้ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะใช้เป็นอาหารเสริม
สารสกัดจากเปลือกของอบเชยสามารถใช้เป็นอาหารเสริมในรูปแบบแคปซูลหรือเพิ่มเข้าไปในอาหารและเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องติดตามปริมาณที่แนะนำและปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อให้แน่ใจว่าการใช้งานอย่างปลอดภัย
[1] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc9914695/
[2] https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=4450001
[3] https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-cinnamon
[4] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc4003790/
[5] https://www.rxlist.com/supplements/cinnamon_bark.htm
[6] https://www.cabidigitallibrary.org/doi/pdf/10.5555/20133156480
[7] https://www.mdpi.com/1999-4907/12/5/648
[8] https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-cinnamon
