Inhoudsmenu
● Wat zijn groene thee en groene thee -extract?
● Belangrijke verschillen tussen groene thee en groene thee -extract
● Gezondheidsvoordelen van catechins
>> Antioxiderende eigenschappen
>> Gewichtsbeheer
>> Cardiovasculaire gezondheid
>> Preventie van kanker
>> Hersengezondheid
● Hoe u groene thee -extract in uw dieet kunt opnemen
● Veiligheid en mogelijke bijwerkingen
● Factoren die van invloed zijn op de catechinegehalte
● Onderzoek en studies
● Conclusie
● FAQ's
>> 1. Wat zijn catechins?
>> 2. Hoeveel EGCG zit er in een kopje groene thee?
>> 3. Kun je dezelfde voordelen krijgen van het drinken van groene thee als van het nemen van extracten?
>> 4. Zijn er bijwerkingen geassocieerd met groene thee -extract?
>> 5. Hoe moet ik groene thee -extract opslaan?
● Citaten:
Groene thee heeft veel aandacht getrokken voor zijn potentiële gezondheidsvoordelen, voornamelijk toegeschreven aan zijn rijke gehalte aan catechines, een type polyfenol -antioxidant. Dit artikel duikt in de relatie tussen Groene thee -extract en groene thee catechines , het onderzoeken van hun overeenkomsten, verschillen, gezondheidsimplicaties en praktische toepassingen.
Wat zijn groene thee en groene thee -extract?
Groene thee
Groene thee is afgeleid van de niet -geoxideerde bladeren van de Camellia sinensis -plant. In tegenstelling tot zwarte thee, die een gistingsproces ondergaat, wordt groene thee minimaal verwerkt, waardoor het een hogere concentratie catechines kan behouden. De primaire catechines in groene thee zijn:
- Epicatechin (EC)
- Epicatechin Gallate (ECG)
- Epigallocatechin (EGC)
- Epigallocatechin Gallate (EGCG)
Onder deze is Epigallocatechin Gallate (EGCG) de meest voorkomende en uitgebreid bestudeerde voor zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Groene thee -extract
Groene thee -extract is een geconcentreerd derivaat van groene thee, geproduceerd door het extraheren van zijn nuttige verbindingen, met name catechines. Dit extract bevat typisch een aanzienlijk hogere concentratie catechines dan gebrouwen groene thee, waardoor het een populair supplement is voor personen die de gezondheidsvoordelen willen maximaliseren die gepaard gaan met groene theeconsumptie.
Belangrijke verschillen tussen groene thee en groene thee -extract
De volgende tabel geeft een overzicht van de belangrijkste verschillen tussen groene thee en groene thee -extract:
| kenmerk |
groene thee |
groene thee -extract |
| Formulier |
Gebrouwen drank |
Geconcentreerd poeder of vloeistof |
| Catechin -concentratie |
50-100 mg per kopje |
375 mg of meer per portie |
| Cafeïne -inhoud |
30-40 mg per kopje |
Varieert, vaak hoger in extracten |
| Voorbereidingsmethode |
Steeping bladeren in heet water |
Extractie met oplosmiddelen of water |
| Biologische beschikbaarheid |
Lager door verdunning |
Hoger vanwege de concentratie |
Gezondheidsvoordelen van catechins
Catechins staan bekend om hun krachtige antioxiderende eigenschappen. Onderzoek geeft aan dat ze kunnen helpen oxidatieve stress te verminderen, een kritieke factor die betrokken is bij verschillende chronische ziekten zoals kanker, hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve aandoeningen. De volgende secties gaan uit op de specifieke gezondheidsvoordelen van catechins.
Antioxiderende eigenschappen
EGCG en andere catechines hebben superieure vrije radicale opruimmogelijkheden aangetoond in vergelijking met vitamine C en E. Deze eigenschap maakt ze van onschatbare waarde bij het voorkomen van cellulaire schade veroorzaakt door oxidatieve stress. Vrije radicalen, onstabiele moleculen die worden gegenereerd tijdens normaal metabolisme en blootstelling aan het milieu, kunnen DNA, eiwitten en lipiden beschadigen, wat bijdraagt aan veroudering en ziekte. Catechines neutraliseren deze vrije radicalen en beschermen cellen tegen oxidatieve schade.
Gewichtsbeheer
Verschillende studies suggereren dat groene thee -extract kan helpen bij gewichtsbeheer door de metabole snelheid te verbeteren en vetoxidatie te bevorderen. Een typisch onderzoek toonde aan dat deelnemers die groene thee -extract gebruikten, verhoogde vetverbranding ervoeren tijdens het sporten in vergelijking met een placebogroep. Catechines, met name EGCG, worden verondersteld het enzym catechol-O-methyltransferase (COMT) te remmen, die norepinefrine afbreekt, een neurotransmitter die de thermogenese (warmteproductie) en vetverbranding stimuleert.
Cardiovasculaire gezondheid
Regelmatige consumptie van groene thee of het extract ervan kan het risico op hartaandoeningen verminderen door het cholesterolgehalte te verbeteren en de bloeddruk te verlagen. Catechines is vastgesteld dat ze LDL-oxidatie (lipoproteïne met lage dichtheid) remmen, een belangrijke gebeurtenis bij de ontwikkeling van atherosclerose (plaque opbouw in slagaders), wat kan leiden tot hartaanvallen en beroertes. Bovendien kunnen catechines de endotheliale functie verbeteren, het vermogen van bloedvaten om te verwijden en goed te samentrekken, wat essentieel is voor het handhaven van een gezonde bloedstroom.
Preventie van kanker
Onderzoek suggereert dat catechines mogelijk antikankerseigenschappen bezitten. Studies hebben aangetoond dat EGCG de groei en verspreiding van verschillende kankercellijnen kan remmen, waaronder die van de borst, prostaat, long en dikke darm. Catechins kunnen hun antikankereffecten uitoefenen via meerdere mechanismen, waaronder:
- Inductie van apoptose (geprogrammeerde celdood) in kankercellen.
- Remming van angiogenese (de vorming van nieuwe bloedvaten die tumoren voeden).
- Onderdrukking van metastase (de verspreiding van kankercellen naar andere delen van het lichaam).
Hoewel veelbelovend, is meer onderzoek nodig om de antikankereffecten van catechines bij mensen te bevestigen.
Hersengezondheid
Catechines kunnen neuroprotectieve voordelen bieden, waardoor het risico op neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson mogelijk wordt verminderd. Studies hebben aangetoond dat EGCG hersencellen kan beschermen tegen schade veroorzaakt door oxidatieve stress en ontsteking. Catechines kunnen ook de cognitieve functie verbeteren door de bloedstroom naar de hersenen te verbeteren en de groei van nieuwe hersencellen (neurogenese) te bevorderen.
Hoe u groene thee -extract in uw dieet kunt opnemen
1. Supplementen: Groene thee -extract is overal verkrijgbaar in capsule of poedervorm. Deze supplementen kunnen dagelijks worden genomen om een geconcentreerde dosis catechines te bieden. Het is essentieel om de aanbevolen doseringsrichtlijnen te volgen die door de fabrikant of een zorgverlener worden verstrekt.
2. Dranken: sommige dranken, zoals thee en energiedranken, zijn versterkt met groene thee -extract om hun gezondheidsvoordelen te verbeteren. Het is echter belangrijk om het label te controleren om ervoor te zorgen dat de drank een aanzienlijke hoeveelheid catechines bevat en weinig suikers en kunstmatige ingrediënten bevat.
3. Koken: groene thee -extract in poedervorm kan worden gebruikt als een ingrediënt in smoothies, gebakken producten en andere culinaire creaties. Het voegt een subtiele groene thee -smaak en een boost van antioxidanten toe. Bij het gebruik van groene thee -extract bij het koken, is het belangrijk om het met mate te gebruiken, omdat hoge concentraties een bittere smaak kunnen geven.
Veiligheid en mogelijke bijwerkingen
Hoewel groene thee en groene thee -extract over het algemeen als veilig worden beschouwd, is het belangrijk om op de hoogte te zijn van mogelijke bijwerkingen, vooral bij het consumeren van hoge doses. Sommige mogelijke bijwerkingen zijn onder meer:
- Gastro -intestinale overstuur: misselijkheid, maagpijn en diarree kunnen optreden, vooral bij het nemen van groene thee -extract op een lege maag.
- Cafeïne-gerelateerde effecten: groene thee en groene thee-extract bevatten cafeïne, wat angst, slapeloosheid en hartkloppingen bij gevoelige individuen kan veroorzaken.
- Levertoxiciteit: in zeldzame gevallen zijn hoge doses groene thee -extract gekoppeld aan leverschade. Het is belangrijk om de leverfunctie te controleren als het regelmatig hoge doses groene thee -extract neemt.
- Geneesmiddelinteracties: groene thee en groene thee -extract kunnen interageren met bepaalde medicijnen, zoals bloedverdunners en chemotherapie -medicijnen. Het is belangrijk om een zorgverlener te raadplegen voordat je groene thee -extract neemt als je medicijnen gebruikt.
Factoren die van invloed zijn op de catechinegehalte
Het catechinegehalte van groene thee en groene thee -extract kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, waaronder:
- Thee -variëteit: verschillende soorten camellia sinensis bevatten verschillende niveaus van catechines.
- Groeiomstandigheden: omgevingsfactoren zoals zonlicht, temperatuur en regenval kunnen de productie van catechin in theeplanten beïnvloeden.
- Verwerkingsmethoden: de manier waarop groene thee wordt verwerkt, kan zijn catechinegehalte beïnvloeden. Stoom-, pan-firing en andere verwerkingsmethoden kunnen catechinegehalte beïnvloeden.
- Extractiemethoden: de methoden die worden gebruikt om catechines uit groene thee te extraheren, kunnen de concentratie en zuiverheid van het extract beïnvloeden.
Onderzoek en studies
Talrijke studies hebben de gezondheidsvoordelen van groene thee catechines onderzocht. Sommige opmerkelijke bevindingen zijn:
- Een meta-analyse van verschillende onderzoeken bleek dat groene theeconsumptie werd geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten.
- Uit een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bleek dat groene thee -extract tijdens het sporten toeneemde vetoxidatie verhoogde.
- Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Prevention Research suggereerde dat catechines van groene thee de groei van prostaatkankercellen kunnen remmen.
- Een onderzoek in het tijdschrift van de ziekte van Alzheimer wees uit dat EGCG hersencellen beschermde tegen schade veroorzaakt door oxidatieve stress.
Conclusie
Concluderend bieden zowel groene thee als groene thee -extract aanzienlijke gezondheidsvoordelen, voornamelijk vanwege hun catechinegehalte. Groene thee biedt een matige hoeveelheid catechines samen met andere nuttige verbindingen, terwijl groene thee -extract een geconcentreerde dosis van deze antioxidanten levert. Kiezen tussen groene thee en groene thee -extract hangt af van individuele voorkeuren en gezondheidsdoelen. Als u graag thee drinken en de voordelen van catechins in een natuurlijke vorm wilt plukken, is groene thee een uitstekende keuze. Als u op zoek bent naar een meer geconcentreerde dosis catechines voor specifieke gezondheidsdoeleinden, kan groene thee -extract een betere optie zijn. Het is echter belangrijk om zich bewust te zijn van mogelijke bijwerkingen en een professional in de gezondheidszorg te raadplegen voordat je hoge doses groene thee -extract neemt.
FAQ's
1. Wat zijn catechins?
Catechines zijn natuurlijke antioxidanten die in planten worden gevonden, met name bij groene thee. Ze behoren tot de flavonoïde familie en staan bekend om hun gezondheidsvoordelen, waaronder antioxidant, ontstekingsremmende en antikanker.
2. Hoeveel EGCG zit er in een kopje groene thee?
Een typische kop groene thee bevat ongeveer 100 - 200 mg EGCG, de meest voorkomende en bestudeerde catechin in groene thee. De exacte hoeveelheid kan variëren, afhankelijk van het type groene thee en brouwmethode.
3. Kun je dezelfde voordelen krijgen van het drinken van groene thee als van het nemen van extracten?
Hoewel beide gezondheidsvoordelen bieden, bevatten extracten hogere concentraties catechines, wat hun effecten kan verbeteren in vergelijking met gebrouwen groene thee. Het drinken van groene thee biedt echter andere voordelen, zoals hydratatie en ontspanning.
4. Zijn er bijwerkingen geassocieerd met groene thee -extract?
Hoge doses groene thee -extract kunnen leiden tot bijwerkingen zoals misselijkheid, maagstoren en leverproblemen. Het is essentieel om de aanbevolen doseringen te volgen en een zorgverlener te raadplegen voordat je groene thee -extract neemt, vooral als je onderliggende gezondheidsproblemen hebt of medicijnen gebruikt.
5. Hoe moet ik groene thee -extract opslaan?
Bewaar het op een koele, droge plaats weg van het licht om zijn potentie te behouden. Blootstelling aan warmte, vocht en licht kan de catechines afbreken en de effectiviteit van het extract verminderen.
Citaten:
[1] https://talogreen.de/en/greentea-greentea-extract/
[2] https://patens.google.com/patent/US20160219897a1/en
[3] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6100455/
[4] https://www.nature.com/articles/srep19710
[5] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6271668/
[6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc2748751/
[7] https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-green-tea-extract
[8] http://ajpp.in/uploaded/p261.pdf
[9] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6076941/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17357329/
