Czy ekstrakt z zielonej herbaty szkodzi wątrobie?

Menu treści

● Zrozumienie ekstraktu zielonej herbaty

>> Skład ekstraktu w zielonej herbaty

● Związek między ekstraktem zielonej herbaty a uszkodzeniem wątroby

>> Ryzyko hepatotoksyczności

>> Dowody epidemiologiczne

>> Efekty długoterminowe

● Rozważania bezpieczeństwa dla użytkowników ekstraktu w zielonej herbaty

>> Zalecane dawki

>> Monitorowanie zdrowia wątroby

● Czynniki genetyczne wpływające na ryzyko

● Dodatkowe implikacje zdrowotne

>> Interakcje z lekami

>> Wpływ na wchłanianie składników odżywczych

● Zalecenia dotyczące bezpiecznego konsumpcji

● Wniosek

● FAQ

>> 1. Czy picie zielonej herbaty jest bezpieczne dla mojej wątroby?

>> 2. Jakie objawy powinienem uważać, jeśli biorę ekstrakt z zielonej herbaty?

>> 3. Czy wszyscy mogą bezpiecznie wziąć ekstrakt z zielonej herbaty?

>> 4. Ile ekstraktu zielonej herbaty jest uważane za bezpieczne?

>> 5. Czy są jakieś znane przypadki poważnych uszkodzeń wątroby w wyniku ekstraktu zielonej herbaty?

● Cytaty:

Zielona herbata, pochodząca z liści Camellia sinensis, zyskała ogromną popularność ze względu na liczne korzyści zdrowotne, w tym właściwości przeciwutleniające, wsparcie odchudzania i potencjalne zapobieganie raka. Jednak ostatnie badania wzbudziły obawy dotyczące bezpieczeństwa skoncentrowanych form zielonej herbaty, szczególnie Wyciąg z zielonej herbaty (GTE). Ten artykuł zagłębia się w potencjalne ryzyko związane z GTE i jego wpływ na zdrowie wątroby.

Zrozumienie ekstraktu zielonej herbaty

Wyciąg z zielonej herbaty jest skoncentrowaną postacią korzystnych związków występujących w zielonej herbaty, głównie katechin, z najczęściej badanym galusem epigallokatechiny (EGCG). Podczas gdy umiarkowane spożywanie zielonej herbaty jest ogólnie uważane za bezpieczne i korzystne, wysokie dawki GTE mogą prowadzić do działań niepożądanych, szczególnie w przypadku funkcji wątroby.

Skład ekstraktu w zielonej herbaty

Ekstrakt z zielonej herbaty zawiera różnorodne związki bioaktywne:

- Katechiny: główne przeciwutleniacze w zielonej herbaty, przy czym EGCG jest najsilniejszy.

- Kofeina: obecna w mniejszych ilościach w porównaniu do kawy, ale nadal może przyczynić się do efektów stymulujących.

- Aminokwasy: takie jak L-teanina, które mogą sprzyjać relaksacji i przeciwwagi stymulującym efekty kofeiny.

Te elementy działają synergistycznie w celu zapewnienia różnych korzyści zdrowotnych, ale skoncentrowane formy mogą zmienić ich skutki.

Związek między ekstraktem zielonej herbaty a uszkodzeniem wątroby

Ryzyko hepatotoksyczności

Badania wskazują, że wysokie dawki GTE mogą być związane z uszkodzeniem wątroby. Godne uwagi badanie opublikowane przez Rutgers University wykazało, że osoby o pewnych odmianach genetycznych mogą być narażone na większe ryzyko uszkodzenia wątroby podczas spożywania wysokich dawek GTE. W szczególności osoby z genotypem UGT1A4 doświadczyły znacznego wzrostu enzymów wątroby po spożywaniu 843 mg EGCG dziennie przez dziewięć miesięcy.

- Raporty przypadków: W literaturze medycznej udokumentowano ponad 200 przypadków uszkodzenia wątroby związanych z GTE. Objawy wahają się od łagodnego enzymu wątroby do ciężkich warunków wymagających przeszczepu wątroby.

- Uważa się, że mechanizmy uszkodzenia: Efekty hepatotoksyczne wynikają ze stresu oksydacyjnego i dysfunkcji mitochondriów spowodowanych wysokimi stężeniami EGCG. Może to prowadzić do stanu zapalnego i martwicy w komórkach wątroby.

Dowody epidemiologiczne

Badania epidemiologiczne wykazały korelację między zużyciem GTE w wysokim dawce a podwyższonymi enzymami wątroby. W badaniu klinicznym z udziałem kobiet po menopauzie zagrożonych rakiem piersi, 6,7% uczestników przyjmujących GTE wykazało podwyższone poziomy aminotransferazy alaniny (ALT) w porównaniu z zaledwie 0,7% w grupie placebo.

Efekty długoterminowe

Długoterminowe spożywanie wysokich dawek GTE zostało powiązane z przewlekłymi warunkami wątroby. Niektóre badania sugerują, że ciągłe narażenie na wysoki poziom EGCG może prowadzić do takich stanów, jak bezalkoholowa choroba wątroby tłuszczowej (NAFLD), która charakteryzuje się akumulacją tłuszczu w wątrobie bez spożywania alkoholu.

Rozważania bezpieczeństwa dla użytkowników ekstraktu w zielonej herbaty

Zalecane dawki

Władze zdrowotne zalecają ostrożność przy spożywaniu GTE. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wskazał, że dawki powyżej 800 mg EGCG dziennie mogą stanowić zagrożenia dla zdrowia, w tym potencjalne obrażenia wątroby.

- Bezpieczeństwo porównawcze: Picie tradycyjnej zielonej herbaty jest ogólnie bezpieczne, ponieważ zawiera znacznie niższe poziomy EGCG (około 90–300 mg dziennie) w porównaniu z wyciągami skoncentrowanymi.

Monitorowanie zdrowia wątroby

Osoby rozważające GTE powinny ściśle monitorować swoje zdrowie wątroby, szczególnie jeśli mają wcześniej istniejące warunki wątroby lub przyjmują inne leki wpływające na funkcję wątroby. Oznaki potencjalnych uszkodzeń wątroby obejmują:

- żółtaczka (żółknięcie skóry lub oczu)

- ciemny mocz

- Ból brzucha

- Niezwykłe zmęczenie lub utrata apetytu

Czynniki genetyczne wpływające na ryzyko

Ostatnie ustalenia sugerują, że predyspozycje genetyczne odgrywa kluczową rolę w określaniu ryzyka danej osoby dla rozwoju toksyczności wątroby z GTE. Różnice w genach odpowiedzialnych za metabolizowanie katechin mogą wpływać na to, jak ciało reaguje na wysokie dawki EGCG.

- Warianty genetyczne: Badania zidentyfikowały określone warianty genetyczne, takie jak COMT i UGT1A4, które mogą przewidzieć podatność na uszkodzenie wątroby na podstawie GTE.

Dodatkowe implikacje zdrowotne

Interakcje z lekami

GTE może oddziaływać z różnymi lekami, potencjalnie wpływając na ich skuteczność lub zwiększając ryzyko skutków ubocznych. Na przykład:

- antykoagulanty: ekstrakt z zielonej herbaty może zwiększyć działanie rozcieńczalników krwi, takich jak warfaryna.

- Leki przeciwdepresyjne: Niektóre leki przeciwdepresyjne mogły zmienić metabolizm, gdy są pobierane obok GTE ze względu na jego wpływ na enzymy cytochromu P450.

Kluczowe jest, aby osoby zajmujące się lekiem skonsultować się z pracownikami służby zdrowia przed rozpoczęciem suplementu zawierającego ekstrakt z zielonej herbaty.

Wpływ na wchłanianie składników odżywczych

Wysokie dawki ekstraktu z zielonej herbaty mogą również wpływać na wchłanianie składników odżywczych w organizmie. Na przykład:

- Absorpcja żelaza: katechiny mogą hamować wchłanianie żelaza nie-hemu ze źródeł roślinnych, potencjalnie prowadząc do niedoborów w czasie, jeśli spożycie diety nie jest odpowiednio zarządzane.

Zalecenia dotyczące bezpiecznego konsumpcji

Cieszyć się korzyściami z zielonej herbaty bez ryzyka zdrowia wątroby:

- Trzymaj się umiarkowanego konsumpcji: cel nie więcej niż 3–4 filiżanki parzonej zielonej herbaty dziennie, a nie polegać na suplementach.

- Skonsultuj się z świadczeniodawcami: zwłaszcza jeśli masz istniejące warunki zdrowotne lub przyjmujesz leki.

- Wybierz produkty wysokiej jakości: Jeśli zdecydują się na suplementy, wybierz te, które są testowane na zewnątrz pod kątem czystości i bezpieczeństwa.

Wniosek

Podczas gdy ekstrakt z zielonej herbaty oferuje różne korzyści zdrowotne, niezbędne jest podejście do jego stosowania z ostrożnością, szczególnie przy dużych dawkach. Potencjał uszkodzenia wątroby podkreśla potrzebę dalszych badań w zakresie bezpiecznego konsumpcji i identyfikacji osób zagrożonych z powodu czynników genetycznych. Umiarkowane spożywanie tradycyjnej zielonej herbaty pozostaje bezpieczniejszą alternatywą dla większości ludzi.

FAQ

1. Czy picie zielonej herbaty jest bezpieczne dla mojej wątroby?

Picie umiarkowanych ilości zielonej herbaty jest ogólnie uważane za bezpieczne dla większości osób, a nawet może oferować korzyści ochronne przed niektórymi chorobami.

2. Jakie objawy powinienem uważać, jeśli biorę ekstrakt z zielonej herbaty?

Uważaj na objawy, takie jak żółtaczka, ciemny mocz, ból brzucha, niezwykłe zmęczenie lub utrata apetytu. Jeśli wystąpisz którykolwiek z tych objawów, natychmiast skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia.

3. Czy wszyscy mogą bezpiecznie wziąć ekstrakt z zielonej herbaty?

Nie każdy może bezpiecznie wziąć ekstrakt z zielonej herbaty; Osoby z pewnymi zmianami genetycznymi mogą być bardziej narażone na uszkodzenie wątroby podczas spożywania wysokich dawek.

4. Ile ekstraktu zielonej herbaty jest uważane za bezpieczne?

Eksperci ds. Zdrowia zalecają nieprzekraczanie 800 mg EGCG dziennie z suplementów, aby zminimalizować ryzyko uszkodzenia wątroby.

5. Czy są jakieś znane przypadki poważnych uszkodzeń wątroby w wyniku ekstraktu zielonej herbaty?

Tak, udokumentowano przypadki, w których osoby doznały poważnych obrażeń wątroby wymagających hospitalizacji, a nawet przeszczepu po spożyciu wysokich dawek ekstraktu w zielonej herbaty.

Cytaty:

[1] https://www.rutgers.edu/news/green-tea-extract-may-harm-liver-people-pert-genetyczny-variations

[2] https://aacrjournals.org/cancerpreventionResearch/article/10/10/571/112911/effect-of-green-tea-suppllement-liver-enzyme

[3] https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-green-tea-rextract

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk547925/

[5] https://www.youtube.com/watch?v=oimiibkgwoi

[6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc5193539/

[7] https://economictimes.indiatimes.com/news/how-to/green-tea-extract-may-be-harmful-to-liver-check-ut-why/articleshow/95978237.cms

[8] https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/news/news-items/2018/april/can-green-tea-extract-hurt-your-liver.aspx

[9] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc9745259/

[10] https://www.youtube.com/watch?v=s8jtxeodtpu

[11] https://japanesetea.sg/japanese-tea-pedia/japanese-green-tea-s-posivey-effects-on-hepatitis-NAfld-and-other-liver-diseases

[12] https://www.canada.ca/en/health-canada/services/drugs-health-products/medeffect-canada/safety-reviews/green-tea-extract-containing-natural-health-products-assessing-tistial-risk-liver-injury.html

[13] https://www.canada.ca/en/health-canada/services/drugs-health-products/medeffect-canada/safety-reviews/green-tea-extract-containing-natural-health-products-assssing-tistial-risk-liver-injury.html

[14] https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.chemrestox.0C00485

[15] https://www.bbc.com/news/stories-45971416

[16] https://www.pathologyjournal.rcpa.edu.au/article/s0031-3025(23)00301-X/fullText

[17] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5239

[18] https://www.healio.com/news/gastroenterology/20241111/video-green-tea-extract-turmeric-among-supplements-associated-with-liver-injury

[19] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2021/5188205

[20] https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

[21] https://www.medicalnewstoday.com/articles/6-popular-herbal-ppplements-green-tea-curcumin-linked-potential-liver-risks

[22] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc9745259/

[23] https://www.youtube.com/watch?v=BNYMRJZQY40

[24] https://www.nutraingRedients-usa.com/article/2015/05/12/link-of-green-tea-extracts-liver-injury-rageises-age stare-question-how-much-a-good-thing-is-too-much/

[25] https://timesofindia.indiatimes.com/videos/lifestyle/health-fitness/green-tea-extract-may--harmful-liver-in-patess-with-cetage-enenetic-variations/videoshow/95928065.cms

[26] https://timesofindia.indiatimes.com/videos/news/green-tea-extract-may-be-harmful-to-liver-in-patients-with-ktacy-genenetic-variations/videoshow/95941214.cms

[27] https://www.youtube.com/watch?v=RPTX41LRB7C

[28] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk547925/

[29] https://www.rutgers.edu/news/green-tea-extract-may-harm-liver-people-ktacy-genetyczny-variations

[30] https://parade.com/health/green-tea-and-liver-damage-connection-according-to-a-hepatolog