צפיות: 222 מחבר: מחר פרסם זמן: 2025-02-17 מקור: אֲתַר
תפריט תוכן
● יתרונות בריאותיים פוטנציאליים
>> מינון וריכוז
>> 1. מה המינון היומי המומלץ של תמצית תה ירוק?
>> 2. האם תמצית תה ירוק יכולה לקיים אינטראקציה עם תרופות?
>> 3. האם יש קבוצות של אנשים שצריכים להימנע מתמצית תה ירוק?
>> 4. כיצד אוכל לזהות סימנים של בעיות כבד מתמצית תה ירוק?
>> 5. האם עדיף לשתות תה ירוק או לקחת תוספי תמצית תה ירוק?
● ציטוטים:
תמצית תה ירוק צברה פופולריות כתוסף תזונה בגלל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו. עם זאת, עלו חששות מהבטיחות שלה, במיוחד לגבי הצריכה היומית. מאמר זה יחקור את היבטי הבטיחות של לקיחה תמצית תה ירוק כל יום, בוחנת את היתרונות שלו ואת הסיכונים הפוטנציאליים.
תמצית תה ירוק היא צורה מרוכזת של תה ירוק, המכיל רמות גבוהות של פוליפנולים, במיוחד קטכינים. הקטכין השופע והנחקר ביותר בתה ירוק הוא Epigallocatechin-3-gallate (EGCG), שלפי ההערכה הוא אחראי לרבים מהיתרונות הבריאותיים שלו [3].
תמצית תה ירוק נקשרה ליתרונות בריאותיים רבים, כולל:
1. תמיכה בירידה במשקל
2. שיפור תפקוד המוח
3. תכונות נוגדי חמצון
4. קידום בריאות לב
5. ויסות סוכר בדם
יתרונות אלה מיוחסים ברובם לריכוז הגבוה של קטכינים, במיוחד EGCG, שנמצא בתמצית תה ירוק [6].
בעוד שתמצית תה ירוק מציעה יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, פרופיל הבטיחות שלו מורכב ותלוי בגורמים שונים.
בטיחות תמצית התה הירוק קשורה קשר הדוק למינון וריכוזו. על פי נתוני הרשות האירופית לבטיחות המזון (EFSA), קטכינים מחליטות תה ירוק ומשקאות דומים הם בדרך כלל בטוחים [4]. עם זאת, כאשר נלקחים כתוספי מזון, מינון קטכין בגובה 800 מ'ג ליום או מעל יום עשוי להוות חששות בריאותיים [4].
אחד הדאגות הבטיחותיות העיקריות הקשורות לתמצית תה ירוק הוא ההשפעה הפוטנציאלית שלו על בריאות הכבד. אמנם נדיר, דווח על מקרים של פגיעה בכבד בקשר לצריכת תמצית תה ירוק [8].
ה- EFSA הגיע למסקנה כי צריכת מינונים השווים ל 800 מ'ג EGCG/יום שנלקחה כתוסף מזון הוכחה כגורמת עלייה מובהקת סטטיסטית של טרנסמינזים בסרום בקרב נבדקים מטופלים בהשוואה לבקרה [9]. עלייה זו באנזימי הכבד עשויה להצביע על לחץ או נזק בכבד.
חשוב לציין כי תגובות אינדיבידואליות לתמצית תה ירוק יכולות להשתנות. אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים יותר להשפעותיו כתוצאה מגורמים גנטיים, מצבים בריאותיים קיימים או אינטראקציות עם תרופות [5].
בהתבסס על מחקר שוטף והמלצות מומחים, ההנחיות הבאות יכולות לעזור להבטיח צריכה בטוחה יותר של תמצית תה ירוק:
1. מינון: רמת צריכה בטוחה של 338 מ'ג EGCG/יום למבוגרים נגזרה מנתוני בטיחות רעילים ובטיחות אנושיים לתכשירי תה שנבלעו כמינון בולוס מוצק [7].
2. צורת צריכה: תמצית תה ירוק בצורת משקאות עשויה להיות סף בטיחות גבוה יותר. רמה בטוחה שנצפתה (OSL) של 704 מ'ג EGCG/יום עשויה להיחשב לתכשירי תה בצורה משקאות על בסיס נתוני אירועי לוואי אנושיים [7].
3. תזמון הצריכה: מומלץ ליטול תמצית תה ירוק עם מזון ולא על בטן ריקה כדי להפחית את הסיכון לתופעות לוואי [6].
אם תבחר לקחת תמצית תה ירוק מדי יום, חשוב להיות מודע לסימנים פוטנציאליים של תופעות לוואי, במיוחד אלה הקשורות לבריאות הכבד. הפסק להשתמש ולהתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות אם אתה חווה אחד מהתסמינים הבאים [8]:
- צהבה של העור או העיניים (צהבת)
- כאבי בטן
- שתן אפל
- מזיעה
- בחילה
- עייפות יוצאת דופן
- אובדן תיאבון
קבוצות מסוימות צריכות לנקוט בזהירות נוספת או להימנע לחלוטין מתמצית תה ירוק:
1. אנשים עם הפרעות בכבד
2. אנשים עם רגישות לקפאין
3. אלו נוטלים תרופות שעלולות לקיים אינטראקציה עם תמצית תה ירוק
4. נשים בהריון או מניקות
התייעץ תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתתחיל במשטר תוספים חדש כלשהו, במיוחד אם יש לך מצבים בריאותיים קיימים או נוטלים תרופות.
הבטיחות של תמצית תה ירוק יכולה להיות מושפעת גם מאיכותו וטהרת המוצר. בחר תוספים שנבדקו באופן עצמאי לצורך אימות טוהר ואימות תוכן [6]. חפש מוצרים המפרטים את תוכן ה- EGCG שלהם ודבק בפרקטיקות ייצור טובות.
בעוד שתמצית תה ירוק מציעה יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, חיוני לאזן בין אלה לבין הסיכונים הפוטנציאליים. עבור אנשים רבים, צריכת תה ירוק כמשקה עשויה להיות אלטרנטיבה בטוחה יותר לתמציות מרוכזות, ומספקת יתרונות דומים ללא הסיכון המוגבר לתופעות לוואי [1].
הבטיחות של נטילת תמצית תה ירוק כל יום תלויה בגורמים שונים, כולל מינון, צורת צריכה, רגישות פרטנית ומצב בריאותי כללי. בעוד שצריכה מתונה של תמצית תה ירוק יכולה להיות בטוחה עבור מרבית המבוגרים הבריאים, מינונים גבוהים, במיוחד בצורת תוסף, עשויה להוות סיכונים, במיוחד לבריאות הכבד.
כדי למזער את הסיכונים תוך כדי תועלת מתמצית תה ירוק:
1. היצמד למינונים מומלצים (מתחת ל 338 מ'ג EGCG ליום לתוספי מזון)
2. שקול לצרוך תה ירוק כמשקה במקום בצורה תמצית
3. קח תוספי מזון עם אוכל
4. היו מודעים לתופעות לוואי פוטנציאליות והפסקו שימוש אם הם מתרחשים
5. התייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני תחילת משטר תוספים חדש
בסופו של דבר, בעוד שתמצית תה ירוק יכולה להוות תוספת מועילה לאורח חיים בריא עבור אנשים רבים, חשוב מאוד לגשת לצריכתו במודעות ובמודעות ליתרונותיו הפוטנציאליים והסיכונים שלו.
המינון היומי המומלץ של תמצית תה ירוק משתנה בהתאם לצורה ובריכוז. עבור תוספי מזון הוצעה רמת צריכה בטוחה של 338 מ'ג EGCG/יום למבוגרים. עם זאת, עדיף תמיד לעקוב אחר הוראות המינון בתווית המוצר ולהתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות.
כן, תמצית תה ירוק יכולה לקיים אינטראקציה עם תרופות שונות. זה עשוי להשפיע על ספיגתם ויעילותן של תרופות מסוימות, כולל אך לא רק מדללי דם, חלקם אנטיביוטיקה ותרופות מסוימות של לב ולחץ דם. התייעץ תמיד עם ספק שירותי הבריאות שלך על אינטראקציות פוטנציאליות לפני נטילת תמצית תה ירוק.
על קבוצות מסוימות לנקוט בזהירות או להימנע מתמצית תה ירוק, כולל אנשים עם הפרעות בכבד, אנשים עם רגישות לקפאין, אלה הנוטלים תרופות העלולות לקיים אינטראקציה עם תמצית תה ירוק ונשים בהריון או מניקה. תמיד עדיף להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתתחיל משטר תוספים חדש.
סימנים של בעיות כבד פוטנציאליות מתמצית תה ירוק כוללים הצהבה של העור או העיניים (צהבת), כאבי בטן, שתן כהה, הזעה, בחילה, עייפות יוצאת דופן ואובדן תיאבון. אם אתה חווה אחד מהתסמינים הללו, הפסיק ליטול את התוסף והתייעץ באופן מיידי במקצוען בתחום הבריאות.
עבור מרבית האנשים, שתיית תה ירוק כמשקה עשויה להיות בטוחה יותר מאשר נטילת תוספי תמצית תה ירוק מרוכז. תה ירוק בצורתו הטבעית מספק יתרונות דומים ללא הסיכון המוגבר לתופעות לוואי הקשורות לתמציות במינון גבוה. עם זאת, הבחירה בין השניים תלויה במטרות בריאותיות אינדיבידואליות ויש לדון בהן עם ספק שירותי בריאות.
[1] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
[2] https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content?contenttypeid=19&contentId=greenteaxtract
[3] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc2855614/
[4] https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418
[5] https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538
[6] https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-green-tea-extract
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29580974/
[8] https://www.canada.ca/en/health-canada/services/drugs-health-products/medeffect-canada/safety-reviews/green-tea-extract-contain-thural-ealth-products-assessing-potential-risk-liver-injury.html
[9] https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5239
[10] https://www.vumc.org/poison-control/toxicology-question-week/march-12-2021-what-are-adverse-effects-green-tea-extract
[11] https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modificification-list-pidate-supplemental-engredients- permit-green-tea-extuptecument.
[12] https://www.tga.gov.au/news/safety-alerts/camellia-sinensis-green-tea-extract