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컨텐츠 메뉴
>> 항산화 특성
>> 심혈관 건강
>> 체중 관리
>> 뇌 건강
>> 암 예방
>> 기타 잠재적 혜택
● 안전 고려 사항
>> 잠재적 독성
>> 규제 문제
>> 그라스 상태
>> 우려와 비판
>> 식이 보조제
● 결론
>> 3. 녹차 추출물은 FDA에 의해 어떻게 조절됩니까?
>> 4. 녹차 추출물이 약물과 상호 작용할 수 있습니까?
>> 5. 녹차 추출물 보충제를 구입할 때 무엇을 찾아야합니까?
● 인용 :
녹차 추출물은 잠재적 인 건강상의 이점에 상당한 관심을 끌었으며식이 보조제와 기능성 식품에 광범위한 사용을 이끌어 냈습니다. 그러나 규제 상태 녹차 추출물은 여전히 관심과 면밀한 주제로 남아 있습니다. 특히 미국 식품의 약국 (FDA)의 승인에 관한 이 기사는 녹차 추출물, 용도, 잠재적 이점, 안전 고려 사항 및 FDA와의 규제 지위에 대한 포괄적 인 개요를 제공하는 것을 목표로합니다.
녹차 추출물은 집중된 형태의 녹차로 * 동백 sinensis * 식물의 잎에서 파생된다 [3] [9]. 그것은 폴리 페놀, 카테킨 및 카페인과 같은 녹차에서 발견되는 활성 성분을보다 강력한 형태로 캡슐화합니다 [3]. 녹차 추출물의 1 차 카테킨은 Epigallocatechin gallate (EGCG)이며, 이는 항산화 및 항 염증 특성으로 알려져 있습니다 [3] [5].
녹차 추출물의 구성은 소스 재료 및 가공 방법에 따라 달라질 수 있습니다 [9]. 표준화 된 녹차 추출물에는 일반적으로 정의 된 EGCG 함량 (예 : 40-50%) 및 총 카테 킨 함량 (예 : 70-80%)이 포함되어 있으며 카페인 함량은 5%이하입니다 [9]. 이 추출물은 최종 생성물의 순도와 안전성을 보장하기 위해 물 및/또는 식품 등급 유기 용매를 사용하여 준비됩니다 [9].
녹차 추출물은 다음을 포함하여 다양한 형태로 제공됩니다.
-분말 : 식이 보조제, 음료 및 식품에 사용됩니다.
-캡슐 : 식이 보충제로서 구강 소비에 편리합니다 [3].
-액체 : 음료에 첨가하거나 화장품 제형에 사용할 수 있습니다.
녹차 추출물은 주로 높은 산화 방지제 함량에 기인 한 다양한 건강상의 이점을 위해 홍보됩니다 [2] [3]. 이러한 혜택은 다음과 같습니다.
녹차 추출물은 카테킨이 풍부하며, 이는 자유 라디칼을 중화시켜 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 데 도움이되는 강력한 산화 방지제입니다 [3]. 산화 스트레스는 암, 심장병 및 신경 퇴행성 장애를 포함한 노화 및 다양한 질병에 연루됩니다 [3].
-항산화 용량 증가 : 연구에 따르면 녹차 추출물은 신체의 산화 방지제 용량을 증가시켜 산화 손상과 싸우는 능력을 향상시킬 수 있습니다 [3].
녹차와 추출물의 정기적 인 소비는 심혈관 건강 개선과 관련이 있습니다 [2] [6] [7]. 잠재적 인 혜택에는 다음이 포함됩니다.
-혈압 감소 : 녹차는 혈압을 낮추어 뇌졸중과 관상 동맥 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 [6].
-개선 된 지질 프로파일 : 녹차 보충은 총 콜레스테롤 (TC) 및 저밀도 지단백질 (LDL) 수준을 감소시켜 더 건강한 지질 프로파일에 기여하는 것으로 나타났습니다 [10].
여성이나 여성 모두가 포함될 때 녹차 보충이 TC를 유의하게 감소 시켰고, 보충 복용량은 1,000 mg/d 미만이고, 기준선 BMI는 25-29.9 kg.m –2 였고, TC의 기준 값은 200 mg/dL 이상이었다 [10].
녹차 추출물은 체중 감량을 촉진 할 수있는 잠재력으로 인해 체중 감량 제품의 일반적인 성분입니다 [3]. 녹차 추출물에서 카테킨과 카페인의 조합은 다음과 같은 영향에 기여할 수 있습니다.
-신진 대사 증가 : 녹차 추출물은 에너지 소비와 지방 산화를 증가시켜 체중 감량을 초래할 수 있습니다 [3].
-체중 감소 : 일부 연구에 따르면 녹차는 체중을 줄임으로써 관상 동맥 심장 질환의 발병을 방지 할 수 있다고합니다 [6].
녹차 추출물의 산화 방지제, 특히 EGCG는 뇌 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 것으로 나타났습니다 [3]. 이 보호는 파킨슨, 알츠하이머 및 치매와 같은 정신 감소 및 뇌 질환을 유발할 수있는 뇌 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 [3].
-임시 기억과 뇌 기능 : 녹차 추출물은 뇌의 다른 부분 사이의 연결을 향상시켜 기억과인지 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다 [3].
녹차와 추출물은 암 예방의 잠재력에 대해 연구되었습니다 [2] [6] [7]. 녹차의 산화 방지제는 암으로 이어질 수있는 세포 손상을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다 [3].
-항 종양 특성 : 녹차 카테킨은 또한 항 종양 형제 제로 및 이식 된 종양 또는 발암 물질 치료에 의해 야기 된 면역 조절제로서 작용할 수있다 [6].
-암 위험 감소 : 녹차 소비는 폐, 결장, 식도, 입, 위, 소장, 신장, 췌장 및 유선을 포함한 많은 유형의 암 예방과 관련이 있습니다 [6].
상기 이외에도 녹차 추출물은 다음과 같은 잠재적 역할에 대해 조사되었습니다.
-콜레스테롤 조절 : 산화 방지제로 녹차는 콜레스테롤 조절과 같은 많은 건강상의 이점을 제공합니다 [2].
-항 염증 반응 : 녹차는 염증 반응을 감소시킨다 [2].
-당뇨병 관리 : 녹차는 당뇨병에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다 [2].
-항균 특성 : 녹차 폴리 페놀은 또한 항균 특성을 나타내는 것으로 관찰되었다 [2].
녹차 추출물은 수많은 잠재적 인 건강상의 이점을 제공하지만 사용과 관련된 안전 고려 사항을 알고 있어야합니다 [3].
녹차 추출물은 초과 할 때 독성이있을 수 있습니다 [3]. 고용량의 녹차 추출물은 간 손상 및 기타 부작용을 유발할 수 있습니다. 녹차 추출물 보충제를 복용하기 전에 권장 복용량을 준수하고 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다 [3].
EGCG 기반 식품 첨가제에 대한 안전 데이터에 대한 우려가 제기되었습니다 [5]. FDA는 어떤 경우에는 녹차 추출물이 안전하다는 결론을 내리기 위해 업계가 지원하는 연구에 의존하여 비판을 받았다 [5].
Health Canada는 안전을 위해 녹차 추출물을 평가했으며 보충 식품의 보충 성분으로 표준화 된 녹차 추출물을 안전하게 소비 할 수있는 조건을 확립했습니다 [9]. 이 평가는 동백 Sinensis의 잎에서 파생 된 카테킨-풍부한 녹차 추출물에 적용됩니다 [9].
FDA는 다양한 규정에 따라 식품 첨가제 및식이 보조제를 규제합니다. 녹차 추출물은 음식과 음료에 항산화 제로 사용될 수 있습니다 [1]. 이와 관련하여, 그것은 FDA의 일반적으로 안전 (GRA) 규정으로 인식된다 [1] [5].
GRAS 명칭은 자격을 갖춘 전문가가 의도 된 사용에 대해 물질이 안전한 것으로 간주됨을 의미합니다 [1] [5]. 회사는 FDA에 GRA 통지를 제출하여 과학적 절차에 따라 제품이 안전하다는 증거를 제공 할 수 있습니다 [1]. 그런 다음 FDA는 통지를 평가하고 이의 제기가없는 서한을 발행하여 성분의 GRA 상태를 효과적으로 인정할 수 있습니다 [5].
2018 년에 Kemin Industries는 FDA에 석유 가용성 녹차 추출물 (OS-GTE)을 간식, 구운 제품 및 고기에서 항산화 제로 사용하기위한 계획을 알렸다 [1] [5]. Kemin은 OS-GTE가 과학적 절차를 기반으로 GRA라고 결론 지었다 [1]. FDA는이 결정에 반대하지 않았으며, Kemin은 의도 된 사용을 위해 OS-GTE를 마케팅 할 수있게했다 [5].
GRAS 지위에도 불구하고, 회사가 지원하는 연구에 대한 FDA의 의존과 이해 상충 가능성에 대한 우려가 제기되었습니다 [5]. 비평가들은 FDA가 업계 자금을 지원하는 전문가에게 의존하기보다는 녹차 추출물에 대한 안전 데이터를 자체적으로 검토해야한다고 주장한다 [5].
녹차 추출물이식이 보충제로 판매되면식이 보충제 건강 및 교육법 (DSHEA)에 따라 규제됩니다 [5]. DSHEA 하에서,식이 보충제 제조업체는 그들의 제품이 안전하고 정확하게 라벨을 붙이는지 확인해야합니다 [5]. FDA는식이 보조제가 판매되기 전에 승인하지는 않지만 안전하지 않거나 잘못 표지 된 제품에 대해 조치를 취할 수 있습니다 [5].
녹차 추출물은 잠재적 인 건강상의 이점에 대해 상당한 관심을 끌었으며, 이는 주로 높은 산화 방지제 함량에 기인합니다. FDA의 GRAS 규정에 따라 식품 및 음료에 사용하기에 안전한 것으로 간주되지만 안전 평가를위한 산업 자금 지원 연구에 대한 의존에 관한 우려가 제기되었습니다. 식이 보충제로서 녹차 추출물에는 DSHEA가 적용되며, 이는 제조업체의 안전성 및 정확한 라벨링에 대한 책임을집니다. 소비자는 과도한 섭취와 관련된 잠재적 위험을 알고, 녹차 추출물 보충제를 요법에 통합하기 전에 의료 전문가와 상담해야합니다.
녹차 추출물은 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움이되는 항산화 특성으로 알려져 있습니다. 또한 혈압을 줄이고 지질 프로파일을 개선하여 심혈관 건강을 지원할 수 있습니다. 또한 체중 관리, 뇌 건강 및 암 예방의 잠재력에 대해 연구되었습니다.
적당히 복용하면 녹차 추출물은 일반적으로 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 고용량은 독성과 간 손상을 유발할 수 있습니다. 사용하기 전에 권장 복용량을 준수하고 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
FDA는 사용에 따라 녹차 추출물을 다르게 조절합니다. 식품 첨가제로 사용되면 Gras 규정이 적용됩니다. 식이 보충제로서 DSHEA 아래에 속하며 제조업체에 대한 안전 및 정확한 라벨링에 대한 책임이 있습니다.
예, 녹차 추출물은 혈액 희석제 및 심장 상태의 약물과 같은 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 녹차 추출물 보충제를 사용하기 전에 약물을 복용하는 경우 의료 전문가와 상담해야합니다.
녹차 추출물 보충제를 구매할 때는 EGCG 및 총 카테 킨 콘텐츠에 대한 표준화 된 제품을 찾으십시오. 제품이 타사 실험실에서 순도와 효능을 테스트했는지 확인하십시오. 구매하기 전에 평판이 좋은 브랜드를 선택하고 고객 리뷰를 읽는 것이 중요합니다.
[1] https://www.fda.gov/media/126906/download
[2] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6412948/
[3] https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-green-tea- extract
[4] https://www.tiprpress.com/ywpjyj/article/pdf/20211226?file_name=B3147901C258E4906B492BA210E8E029D066D7E 3AD76D56B0BFA74F1B4E7AC3BE05483707C8968B3D90F3BF39AA09C180EBB849988D3D5F73373E32FD3F2CB & OREN_TYPE = SELL
[5] https://www.ewg.org/news-insights/news/2021/11/fda-not-food-companies-should-decide-green-tea-ctract-safe
[6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc2855614/
[7] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
[8] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2021/7170736
[9] https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-suppletal-ingredients-permit-green-tea-extract-suppletemental-erdient-foods/document.html
[10] https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2022.1084455/full
