คุณสามารถใช้สารสกัดจากชาเขียวและดื่มชาเขียวได้หรือไม่?

เมนูเนื้อหา

ทำความเข้าใจกับสารสกัดจากชาเขียวและชาเขียว

ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวและสารสกัด

- ผลประโยชน์เพิ่มเติม

คุณสามารถพาพวกเขาไปด้วยกันได้ไหม

แนวทางที่แนะนำสำหรับการใช้งาน

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

วิธีการรวมชาเขียวเข้ากับอาหารของคุณ

บทสรุป

คำถามที่พบบ่อย

- 1. ปลอดภัยไหมที่จะใช้สารสกัดจากชาเขียวทุกวัน?

- 2. ฉันสามารถดื่มกาแฟขณะทานชาเขียวได้หรือไม่?

- 3. สัญญาณของความเป็นพิษของตับจากสารสกัดจากชาเขียวคืออะไร?

- 4. EGCG เท่าไหร่ในการให้บริการสารสกัดจากชาเขียวโดยทั่วไป?

- 5. ฉันสามารถใช้สารสกัดจากชาเขียวในขณะท้องว่างได้หรือไม่?

การอ้างอิง:

ชาเขียวได้รับการเฉลิมฉลองมานานเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพและด้วยการเพิ่มขึ้นของ สารสกัด จากชาเขียว หลายคนสงสัยว่าพวกเขาสามารถบริโภคทั้งสองรูปแบบได้อย่างปลอดภัยพร้อมกันหรือไม่ บทความนี้สำรวจประโยชน์ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและแนวทางในการใช้สารสกัดจากชาเขียวควบคู่ไปกับการดื่มชาเขียว

ทำความเข้าใจกับสารสกัดจากชาเขียวและชาเขียว

ชาเขียวคืออะไร?

ชาเขียวทำจากใบของพืช * Camellia sinensis * มันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่ง catechins เช่น epigallocatechin gallate (EGCG) ซึ่งเชื่อว่าจะมีประโยชน์ต่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายรวมถึงสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้นการจัดการน้ำหนักและการทำงานที่เพิ่มขึ้น

สารสกัดจากชาเขียวคืออะไร?

สารสกัดจากชาเขียวเป็นรูปแบบที่เข้มข้นของชาเขียวที่มี catechins ในระดับที่สูงขึ้นและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มันมักจะมีอยู่ในรูปแบบแคปซูลหรือผงและวางตลาดเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงการสนับสนุนการลดน้ำหนักและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวและสารสกัด

ทั้งชาเขียวและสารสกัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย:

- คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: ทั้งสองรูปแบบอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ

- การจัดการน้ำหนัก: การศึกษาชี้ให้เห็นว่าชาเขียวสามารถเพิ่มการออกซิเดชั่นไขมันและปรับปรุงอัตราการเผาผลาญในขณะที่สารสกัดจากชาเขียวอาจให้ปริมาณที่เข้มข้นมากขึ้นของสารประกอบที่เป็นประโยชน์เหล่านี้

- สุขภาพหัวใจ: การบริโภคชาเขียวเป็นประจำเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงความดันโลหิต

- ฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจ: การรวมกันของคาเฟอีนและ L-theanine ในชาเขียวอาจช่วยเพิ่มการทำงานของสมองการส่งเสริมความตื่นตัวโดยไม่ต้องกระวนกระวายใจมักเกี่ยวข้องกับกาแฟ

- สุขภาพผิว: ทั้งสองรูปแบบได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงสภาพผิวเนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ผลประโยชน์เพิ่มเติม

นอกเหนือจากผลประโยชน์ดังกล่าวแล้วการวิจัยยังได้เน้นถึงข้อได้เปรียบอื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับชาเขียวและสารสกัด:

- การป้องกันโรคมะเร็ง: การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าโพลีฟีนอลในชาเขียวอาจลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก EGCG ได้รับการบันทึกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบทบาทที่มีศักยภาพในการรักษาด้วยเคมีบำบัดมะเร็ง [1] [2]

- การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ชาเขียวอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดทำให้เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีความเสี่ยงในการพัฒนาสภาพ [5] [8]

- สุขภาพตับ: ชาเขียวและสารสกัดมีความสัมพันธ์กับการทำงานของตับที่ดีขึ้นโดยการลดการอักเสบและความเครียดออกซิเดชัน สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NAFLD) [1] [3]

- สุขภาพทันตกรรม: ชาเขียวอย่างน่าประหลาดใจสามารถช่วยป้องกันการสลายตัวของฟันเนื่องจากปริมาณฟลูออไรด์ตามธรรมชาติ [5]

คุณสามารถพาพวกเขาไปด้วยกันได้ไหม

ใช่คุณสามารถใช้สารสกัดจากชาเขียวในขณะที่ดื่มชาเขียว อย่างไรก็ตามมีข้อควรพิจารณาหลายประการที่ต้องจำไว้:

- เนื้อหาคาเฟอีน: ทั้งชาเขียวและสารสกัดมีคาเฟอีน ในขณะที่การบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลางสามารถเป็นประโยชน์ได้ แต่การบริโภคที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงเช่นการนอนไม่หลับความวิตกกังวลหรืออัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้น

- การพิจารณาปริมาณ: หากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งสองให้คำนึงถึงปริมาณคาเฟอีนทั้งหมด ตัวอย่างเช่นชาเขียวถ้วยทั่วไปมีคาเฟอีนประมาณ 30-50 มก. ในขณะที่สารสกัดที่เข้มข้นอาจมีมากถึง 15 มก. ต่อแคปซูล

- ความเป็นพิษของตับที่มีศักยภาพ: สารสกัดจากชาเขียวในปริมาณสูงนั้นเกี่ยวข้องกับความเป็นพิษของตับในบางกรณี การดื่มชาเขียวในปริมาณปานกลางอาจช่วยลดความเสี่ยงนี้โดยการให้สารต้านอนุมูลอิสระป้องกัน

แนวทางที่แนะนำสำหรับการใช้งาน

เพื่อเพลิดเพลินกับชาเขียวและสารสกัดอย่างปลอดภัย:

1. การกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญ: จำกัด ปริมาณของคุณไม่เกิน 3-4 ถ้วยชาเขียวทุกวันควบคู่ไปกับสารสกัดจากชาเขียวในปริมาณที่เหมาะสม (โดยทั่วไปไม่เกิน 500 มก. ต่อวัน)

2. เรื่องเวลา: พิจารณาทานอาหารเสริมในเวลาที่ต่างกันเมื่อคุณดื่มชาเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปในครั้งเดียว

3. ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ: หากคุณมีภาวะสุขภาพที่มีอยู่แล้วหรือกำลังใช้ยา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของตับ) ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกัน

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

ในขณะที่ชาเขียวและสารสกัดโดยทั่วไปจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะพวกเขาสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียง:

- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร: บางคนอาจมีอาการคลื่นไส้หรือปวดท้องเมื่อทานสารสกัดจากชาเขียวในขณะท้องว่าง

- ความไวของคาเฟอีน: ผู้ที่มีความอ่อนไหวต่อคาเฟอีนอาจมีอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นหรือวิตกกังวลเมื่อบริโภคทั้งสองรูปแบบเข้าด้วยกัน

- สุขภาพตับ: ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้สารสกัดที่มีปริมาณสูงได้เชื่อมโยงกับปัญหาตับ ดังนั้นการตรวจสอบปริมาณของคุณจึงเป็นสิ่งสำคัญ

วิธีการรวมชาเขียวเข้ากับอาหารของคุณ

การรวมชาเขียวเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณอาจเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนาน:

- ตัวเลือกเครื่องดื่ม: เริ่มต้นวันใหม่ด้วยชาเขียวชงหนึ่งถ้วยแทนกาแฟ สิ่งนี้ให้คาเฟอีนที่อ่อนโยนกว่าพร้อมกับสารต้านอนุมูลอิสระ

- สมูทตี้: เพิ่มผงชาเขียว (มัทฉะ) ลงในสมูทตี้ตอนเช้าเพื่อเพิ่มพลังงาน

- การทำอาหาร: ใช้ชาเขียวที่ชงเป็นฐานสำหรับทำข้าวหรือในซุปเพื่อเพิ่มรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ

บทสรุป

โดยสรุปโดยทั่วไปจะปลอดภัยที่จะใช้สารสกัดจากชาเขียวในขณะที่ดื่มชาเขียว ทั้งสองรูปแบบให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่เหมือนใครและสามารถเติมเต็มซึ่งกันและกันได้ดีเมื่อบริโภคอย่างมีสติ อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบปริมาณคาเฟอีนทั้งหมดของคุณและระวังผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับสารสกัดในปริมาณสูง ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเสมอหากคุณมีข้อกังวลหรือเงื่อนไขที่มีอยู่ก่อน

คำถามที่พบบ่อย

1. ปลอดภัยไหมที่จะใช้สารสกัดจากชาเขียวทุกวัน?

ใช่มันปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อมีการกลั่นกรอง (โดยทั่วไปจะไม่เกิน 500 มก. ต่อวัน)

2. ฉันสามารถดื่มกาแฟขณะทานชาเขียวได้หรือไม่?

ใช่ แต่ระมัดระวังเกี่ยวกับการบริโภคคาเฟอีนทั้งหมดจากทุกแหล่งเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงเช่นกระวนกระวายใจหรือความวิตกกังวล

3. สัญญาณของความเป็นพิษของตับจากสารสกัดจากชาเขียวคืออะไร?

อาการรวมถึงอาการปวดท้อง, ดีซ่าน (สีเหลืองของผิวหนัง/ตา), คลื่นไส้และปัสสาวะมืด หากสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นให้หยุดการใช้งานทันทีและปรึกษาแพทย์

4. EGCG เท่าไหร่ในการให้บริการสารสกัดจากชาเขียวโดยทั่วไป?

มันแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ แต่โดยทั่วไปจะมีประมาณ 250 มก. ต่อแคปซูลที่ความเข้มข้น 50% EGCG

5. ฉันสามารถใช้สารสกัดจากชาเขียวในขณะท้องว่างได้หรือไม่?

ในขณะที่บางคนทำสิ่งนี้โดยไม่มีปัญหามันอาจเพิ่มความเสี่ยงของความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหารสำหรับผู้อื่น ขอแนะนำให้ทานอาหารถ้าคุณอ่อนไหว

การอ้างอิง:

[1] https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-green-tea-extract

[2] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6412948/

[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38031409/

[4] https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2022.1084455/full

[5] https://hsph.harvard.edu/news/green-tea-healthy-halbit/

[6] https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-supplemental-ingredients-permit-use-green-extact

[7] https://health.clevelandclinic.org/green-tea-extract-a-better-way-to-boost-energy-or-not

[8] https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538

[9] https://www.mountsinai.org/health-library/herb/green-tea