Language
Quan điểm: 222 Tác giả: Ngày mai Xuất bản Thời gian: 2025-01-22 Nguồn gốc: Địa điểm
Menu nội dung
● Hiểu trà xanh và chiết xuất của nó
● Bao nhiêu trà xanh trong chiết xuất trà xanh?
● Lợi ích sức khỏe của chiết xuất trà xanh
>> 1. Thành phần chính trong chiết xuất trà xanh là gì?
>> 2. Có bao nhiêu tách trà xanh tương đương với một viên chiết xuất trà xanh?
>> 3. Tôi có thể lấy chiết xuất trà xanh mỗi ngày không?
>> 4 Có bất kỳ tác dụng phụ liên quan đến chiết xuất trà xanh?
>> 5. Uống trà xanh tốt hơn uống bổ sung?
Chiết xuất trà xanh đã trở nên phổ biến như là một chất bổ sung chế độ ăn uống do nhiều lợi ích sức khỏe của nó, chủ yếu là do nồng độ catechin cao, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG). Bài viết này đi sâu vào thành phần của chiết xuất trà xanh, lượng trà xanh mà nó thường đại diện và các lợi ích sức khỏe khác nhau của nó.
Trà xanh có nguồn gốc từ lá của cây Camellia sinensis. Không giống như trà đen, trà xanh được xử lý tối thiểu và giữ lại nồng độ cao hơn của các hợp chất có lợi, đặc biệt là polyphenol. Các catechin chính được tìm thấy trong trà xanh bao gồm:
- Epicatechin (EC)
- Epicatechin Gallate (ECG)
- Epigallocatechin (EGC)
- Epigallocatechin Gallate (EGCG)
Trong số này, EGCG là phong phú nhất và được nghiên cứu vì lợi ích sức khỏe của nó, bao gồm các đặc tính chống oxy hóa và ảnh hưởng tiềm năng đối với việc giảm cân và sức khỏe tim mạch.
Nồng độ của catechin trong chiết xuất trà xanh có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào quá trình chiết và nguồn gốc của lá. Nói chung, một tách trà xanh được ủ tiêu chuẩn (khoảng 240 ml) chứa khoảng 100 đến 300 mg tổng số catechin, với EGCG chiếm một phần đáng kể của số tiền này.
Để so sánh, các chất bổ sung chiết xuất trà xanh có thể chứa nồng độ cao hơn nhiều của các hợp chất này. Ví dụ:
- Một viên nang chiết xuất trà xanh điển hình có thể chứa 200-500 mg chiết xuất.
- Số tiền này có thể đại diện cho tương đương 3 đến 5 tách trà xanh được ủ.
Do đó, nếu một chất bổ sung chứa 500 mg chiết xuất trà xanh được tiêu chuẩn hóa thành 50% EGCG, thì nó sẽ cung cấp khoảng 250 mg EGCG, tương đương với hàm lượng catechin được tìm thấy trong một số tách trà xanh.
Chiết xuất trà xanh cung cấp một số lợi ích sức khỏe, phần lớn là do hàm lượng chống oxy hóa cao. Dưới đây là một số lợi thế chính:
Chiết xuất trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa chống lại stress oxy hóa và giảm viêm trong cơ thể. Điều này có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như ung thư và tình trạng tim mạch. Các chất chống oxy hóa như catechin đóng một vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do góp phần gây tổn thương tế bào.
Nghiên cứu chỉ ra rằng chiết xuất trà xanh có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường quá trình oxy hóa chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất. Một đánh giá có hệ thống cho thấy các cá nhân dùng chiết xuất trà xanh đã trải qua giảm đáng kể tỷ lệ phần trăm chất béo cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ khoảng 400-500 mg EGCG hàng ngày có thể dẫn đến kết quả giảm cân đáng chú ý theo thời gian.
Tiêu thụ thường xuyên của chiết xuất trà xanh có liên quan đến sức khỏe của tim được cải thiện. Nó có thể giúp giảm mức cholesterol LDL và cải thiện chức năng tim mạch tổng thể. Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy những người tham gia dùng 379 mg mỗi ngày trong ba tháng đã trải qua sự giảm đáng kể về huyết áp và nồng độ mỡ trong máu.
Các catechin trong trà xanh, đặc biệt là EGCG, đã được chứng minh là hỗ trợ sức khỏe não bằng cách bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Họ có thể tăng cường chức năng nhận thức và bộ nhớ là tốt. Một nghiên cứu liên quan đến những người tham gia tiêu thụ đồ uống có chứa chiết xuất trà xanh đã chứng minh hiệu suất bộ nhớ được cải thiện so với những người không.
Chiết xuất trà xanh thường được bao gồm trong các sản phẩm chăm sóc da do đặc tính chống viêm và khả năng giảm mụn trứng cá và các dấu hiệu lão hóa. Nghiên cứu cho thấy ứng dụng tại chỗ có thể giúp điều trị các tình trạng da khác nhau như viêm da và bệnh hồng ban.
Liều lượng được khuyến nghị cho chiết xuất trà xanh khác nhau dựa trên nhu cầu sức khỏe cá nhân và công thức sản phẩm. Nói chung, lượng hàng ngày 250-500 mg được đề xuất cho các lợi ích sức khỏe mà không có tác dụng phụ từ caffeine hoặc các thành phần khác.
Mặc dù chiết xuất trà xanh nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người khi được tiêu thụ trong liều khuyến cáo, nhưng có những tác dụng phụ tiềm ẩn liên quan đến việc ăn quá nhiều:
- Các vấn đề về đường tiêu hóa: Các tác dụng phụ phổ biến bao gồm buồn nôn, tiêu chảy và khó chịu ở bụng.
- Độc tính gan: Liều cao (≥800 mg EGCG/ngày) có liên quan đến độc tính gan trong một số trường hợp, cần phải thận trọng khi tiêu thụ các dạng cô đặc.
Để giảm thiểu rủi ro, nên dùng thực phẩm bổ sung và tham khảo ý kiến của một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ mới nào.
Chiết xuất trà xanh phục vụ như một nguồn tập trung của các hợp chất có lợi được tìm thấy trong trà xanh truyền thống. Với mức độ cao của catechin như EGCG, nó cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe từ quản lý cân nặng đến sức khỏe tim và não được cải thiện. Khi xem xét bổ sung, điều quan trọng là chọn các sản phẩm chất lượng cao nêu rõ hàm lượng catechin của họ.
Thành phần chính trong chiết xuất trà xanh là epigallocatechin gallate (EGCG), được biết đến với các đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Một viên nang chứa khoảng 500 mg chiết xuất trà xanh có thể tương đương với khoảng 3 đến 5 tách trà xanh pha.
Có, lượng hàng ngày 250-500 mg thường được coi là an toàn cho hầu hết các cá nhân.
Mặc dù nói chung là an toàn, tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các tác dụng phụ như khó chịu về đường tiêu hóa hoặc các vấn đề về gan nếu dùng với liều rất cao.
Uống trà xanh ủ cung cấp hydrat hóa cùng với chất chống oxy hóa; Tuy nhiên, các chất bổ sung cung cấp một liều catechin tập trung hơn cho các mục tiêu sức khỏe cụ thể.
[1)
[2] https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-supplemental-ingredients-permit-use-green-tea-extract-supplemental-ingredient-foods/document.html
[3] https://www.vumc.org/poison-control/toxicology-question-week/march-12-2021-what-are-adverse-effects-green-tea-extract
[4] https:
[5] https://www.healthline.com/nutrition/how-much-green-tea-per-day
[6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6412948/
[7] https://examine.com/supplements/green-tea-extract/
[8] https://www.webmd.com/drugs/2/drug-76714/green-tea-leaf-extract-oral/details
.
[10] https://www.peacehealth.org/medical-topics/id/hn-2102007
[11] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc3746392/
[12] https://fisd.oxfordshire.gov.uk/kb5/oxfordshire/directory/advice.page?
[13] https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538
[14] https://www.drugs.com/npp/green-tea.html
[15] https://medsafe.govt.nz/profs/PUArticles/Complementary%20Medicine%20Corner%20-%20Safety%20of%20Green%20Tea%20extracts.htm
[16] https://www.medicalnewstoday.com/articles/matcha-vs-green-tea
[17] https://health.clevelandclinic.org/green-tea-extract-a-better-way-to-boost-energy-or-not
[18] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc7009618/
[19] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
[20] https://www.healthline.com/nutrition/egcg-epigallocatechin-gallate
[21] https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content?contenttypeid=19&contentid=greenteaextract
[22] https://my.clevelandclinic.org/health/drugs/20553-green-tea-oral-dosage-forms
[23] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc2855614/
[24] https://consensus.app/questions/much-green-take-daily/
