Language
|
Thông tin cơ bản
Tên sản phẩm: Vàng rum, Vàng Carthamus
Tên thực vật: Carthamus tinctorius
Thành phần: Carthamine
Giá trị màu: E50-200
Ngoại hình: Bột màu vàng hoặc nâu vàng
Sự xuất hiện của Carthamus (Safflower) màu vàng là bột màu vàng hoặc nâu vàng. Nó có thể dễ dàng hòa tan trong nước và dung dịch etanol, nhưng không hòa tan trong ete, ete dầu mỏ, dầu và axeton. Nó là chất tạo màu tuyệt vời cho tinh bột nhưng lại tạo màu nhẹ cho protein. Ion sắt có thể làm cho nó trở thành màu đen. Nó có khả năng chống ánh sáng và nhiệt độ cao tốt.
Cơ chế
Safflower Yellow được chiết xuất từ cây rum y học cổ truyền Trung Quốc và bao gồm hỗn hợp nhiều loại chalcone tan trong nước. Hoạt chất dược lý chính là hydroxysafflor yellow A (HSYA), có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, thúc đẩy kinh nguyệt, loại bỏ ứ máu và giảm đau.
Những lợi ích
Nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy Safflower Yellow có thể làm giãn các động mạch vi mô, tăng tưới máu mô và cải thiện vi tuần hoàn; nó cũng có thể chống lại sự kết tập tiểu cầu, giảm độ nhớt của máu, chống đông máu, ức chế huyết khối và điều hòa lipid máu, loại bỏ các gốc tự do oxy có hại, ngăn chặn quá trình oxy hóa tế bào quá mức và phát huy tác dụng chống oxy hóa. Nó phù hợp cho bệnh tim mạch vành, bệnh tắc mạch máu, tăng huyết áp, biến chứng tiểu đường, v.v.
Ứng dụng
Safflower Yellow có thể được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm gạo và bột ăn liền, soda, đồ uống có hương vị trái cây, đồ uống từ nước ép trái cây và rau quả (bột giấy), trái cây và rau quả trang trí, đồ uống đông lạnh (không bao gồm đá ăn được), kẹo, topping, trái cây bảo quản, thạch, trái cây đóng hộp, rau đóng hộp, tám loại cháo quý giá đóng hộp, rượu giả, chất độn cho thực phẩm ngũ cốc, các sản phẩm thịt muối và chữa khỏi, gia vị, thực phẩm căng phồng. Khi sử dụng Carthamus Yellow, trước tiên hãy hòa tan màu với một lượng nhỏ nước, sau đó trộn dung dịch màu với nguyên liệu thực phẩm.
Tham khảo cách sử dụng
Tuân thủ GB2760: Tiêu chuẩn vệ sinh khi sử dụng phụ gia thực phẩm,
giới hạn sử dụng tối đa là 0,5g/kg đối với sản phẩm gạo & bột mì ăn liền và giới hạn sử dụng tối đa đối với các sản phẩm khác là 0,2g/kg.
Thẻ nóng: Màu vàng rum, Carthamus tinctorius, Sắc tố vàng rum, Bột màu vàng rum, Chiết xuất rum, Bột rum, Màu vàng rum, Màu thực phẩm vàng rum, Chất tạo màu vàng rum, Chất lỏng màu vàng rum, bán buôn, Trung Quốc, Số lượng lớn, tùy chỉnh, nhà sản xuất, công ty sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, để bán
Thông tin cơ bản
Tên sản phẩm: Vàng rum, Vàng Carthamus
Tên thực vật: Carthamus tinctorius
Thành phần: Carthamine
Giá trị màu: E50-200
Ngoại hình: Bột màu vàng hoặc nâu vàng
Sự xuất hiện của Carthamus (Safflower) màu vàng là bột màu vàng hoặc nâu vàng. Nó có thể dễ dàng hòa tan trong nước và dung dịch etanol, nhưng không hòa tan trong ete, ete dầu mỏ, dầu và axeton. Nó là chất tạo màu tuyệt vời cho tinh bột nhưng lại tạo màu nhẹ cho protein. Ion sắt có thể làm cho nó trở thành màu đen. Nó có khả năng chống ánh sáng và nhiệt độ cao tốt.
Cơ chế
Safflower Yellow được chiết xuất từ cây rum y học cổ truyền Trung Quốc và bao gồm hỗn hợp nhiều loại chalcone tan trong nước. Hoạt chất dược lý chính là hydroxysafflor yellow A (HSYA), có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, thúc đẩy kinh nguyệt, loại bỏ ứ máu và giảm đau.
Những lợi ích
Nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy Safflower Yellow có thể làm giãn các động mạch vi mô, tăng tưới máu mô và cải thiện vi tuần hoàn; nó cũng có thể chống lại sự kết tập tiểu cầu, giảm độ nhớt của máu, chống đông máu, ức chế huyết khối và điều hòa lipid máu, loại bỏ các gốc tự do oxy có hại, ngăn chặn quá trình oxy hóa tế bào quá mức và phát huy tác dụng chống oxy hóa. Nó phù hợp cho bệnh tim mạch vành, bệnh tắc mạch máu, tăng huyết áp, biến chứng tiểu đường, v.v.
Ứng dụng
Safflower Yellow có thể được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm gạo và bột mì ăn liền, soda, đồ uống có hương vị trái cây, đồ uống từ nước ép trái cây và rau quả (bột giấy), trái cây và rau quả trang trí, đồ uống đông lạnh (không bao gồm đá ăn được), kẹo, topping, trái cây bảo quản, thạch, trái cây đóng hộp, rau đóng hộp, tám loại cháo quý giá đóng hộp, rượu giả, chất độn cho thực phẩm ngũ cốc, các sản phẩm thịt muối và chữa khỏi, gia vị, thực phẩm căng phồng. Khi sử dụng Carthamus Yellow, trước tiên hãy hòa tan màu với một lượng nhỏ nước, sau đó trộn dung dịch màu với nguyên liệu thực phẩm.
Tham khảo cách sử dụng
Tuân thủ GB2760: Tiêu chuẩn vệ sinh khi sử dụng phụ gia thực phẩm,
giới hạn sử dụng tối đa là 0,5g/kg đối với sản phẩm gạo & bột mì ăn liền và giới hạn sử dụng tối đa đối với các sản phẩm khác là 0,2g/kg.
Thẻ nóng: Màu vàng rum, Carthamus tinctorius, Sắc tố vàng rum, Bột màu vàng rum, Chiết xuất rum, Bột rum, Màu vàng rum, Màu thực phẩm vàng rum, Chất tạo màu vàng rum, Chất lỏng màu vàng rum, bán buôn, Trung Quốc, Số lượng lớn, tùy chỉnh, nhà sản xuất, công ty sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, để bán
